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火鍋店搞活動,教你幾個好用的方法

時間:2022/5/28 10:19:01 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 火鍋店想要做活動的話,那么有自己的特色菜品是非常重要的一件事情,因為這個就相當于自己的招牌菜了。火鍋店越來越多,同質化嚴重,往往讓人們陷入選擇困難癥。這就得商家用腦多想想了,比如融入某地特產,比如創新吃法等等。

火鍋作為很多人喜歡吃的美食,如果火鍋店想要做活動的話,有哪些比較好的辦法呢?在很多人的眼中,火鍋可以說是大家聚餐的優選之一,尤其是對于火鍋愛好者來說,一周不吃一頓火鍋就少了點什么,而且現在火鍋是不分季節的,所以說火鍋店的消費潛力還是很大的。當然,隨之而來的就是火鍋店的數量太多了,那么想要自己的火鍋店生意能夠更好,小編這里有幾個好的方法交給大家。

  一、火鍋店搞活動需要有特色菜品

火鍋店搞活動,教你幾個好用的方法

火鍋店想要做活動的話,那么有自己的特色菜品是非常重要的一件事情,因為這個就相當于自己的招牌菜了。火鍋店越來越多,同質化嚴重,往往讓人們陷入選擇困難癥。這就得商家用腦多想想了,比如融入某地特產,比如創新吃法等等,人們都會存在一些獵奇心理,味道不錯的話,還能吸引回頭客。所以說,大家可以在研究特色菜品的時候,可以多去做一些市場調查,了解消費者的口味傾向,這樣能更加有傾向性的做出相應的特色菜品。

  二、火鍋店搞活動需要有增值服務

  火鍋店做活動的話,需要有相應的增值服務。因為現在很多人是比較喜歡實惠型的消費的,比如說,免費贈送一些飲品等,都能讓消費者感受到實實在在的優惠,自然愿意多上門消費了。甚至現在有很多火鍋店推出了美甲服務,這樣讓顧客在漫長的等餐時間不覺得無聊自然也避免了顧客的流失,同時還能吸引更多的顧客光顧。

  三、火鍋店搞活動可以做積分制度

  火鍋店想要自己的活動做的比較長久的話,可以做積分制活動,這樣可以綁定很多固定消費者,作為火鍋店來說也可以借鑒,告訴顧客每次消費可以積累積分,積分可以當錢花,購買火鍋店食品時,可以按一定比例兌換。這樣可以促使顧客二次甚至多次消費。一般來說,積分可以讓消費者覺得自己在這里受到重視,也更加偏向于來自己這里消費。

  四、火鍋店搞活動可以做滿減活動

  火鍋店如果想要營銷的更好的話,還可以做一些滿減活動,這也是現在很多火鍋店所采用的活動方式。通常來火鍋店吃飯的都是兩人或幾人結伴來的。消費水平比較高,菜品等都會點得比較多,滿減活動能夠讓顧客感到實惠。同時為了湊夠滿減金額往往還會多點一些菜,因為這樣的話,能夠讓消費者感覺自己占了一點“便宜”,自然愿意上門來消費。

  以上就是小編給大家總結的火鍋店搞活動的幾點方法,希望能夠給大家帶來一點幫助。現在火鍋店的競爭也是比較激烈的,所以需要大家能夠根據自己店鋪的實際情況作相應的活動籌備,活動一定要從消費者的角度出發,能夠讓消費感受到活動的真正力度,自然能夠讓活動做成功。

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