自己開炸雞店和加盟炸雞店哪個更好？縱觀現在的餐飲市場上，大家對于炸雞的需求量結一說是非常大的。因為現在人們的生活水平和以前已經有一個很高的提高了，所以對于平時日常飲食的需求也不僅僅局限于填飽肚子，現在有能力了，當然要多吃一點好吃的犒勞自己。在這樣的一個背景下，炸雞在剛剛推向市場的時候就受到了很大的歡迎。直到現在，它已經憑借很好的口感和多樣的味道吸引到了很多消費群體的愛好。這也是現在市面上這么多炸雞店的原因，這樣的一個盛況也吸引到了很多投資者的注意，于是很多人都開起了炸雞店。但是有人選擇自己開炸雞店，也有人選擇加盟炸雞店但是到底那么更好呢，今天就給大家分析一下。

　　一、自己開炸雞店的優劣勢分析

對于自己開炸雞店的商家，因為是自己開，所以比較占優勢的一方面就是不需要出加盟費。因為沒有了加盟費方面的支出，所以商家們在前期準備的時候在預算上就不會有太大的壓力，對于各方面的采買也可以根據自己的選擇來定。同時，因為是自己開店，所以在經營上也不會受到太大的約束，這樣一來，商家們在平時的經營過程中也可以把顧客對于店鋪和菜品的建議進行一個很好的整合改進。

　　沒有什么事情是只有好處的，有好處就有壞處。因為是自己開店，所以對于一些沒有經驗的朋友們來說是比較不利的。因為在經營的過程中不可能是一帆風順的，所以在遇到困難的時候很多沒有經驗的商家就會手忙腳亂，這樣很有可能會導致一些決策錯誤。

　　二、加盟炸雞店的優劣勢分析

　　對于加盟炸雞店，因為是加盟，所以在加盟的時候就需要出一筆不少的加盟費。既然是有所付出的，那就不會讓努力白費，所以加盟商們也會得到總部在技術上的一些支持。因為是加盟，所以使用的就是總部的品牌，這樣一來，商家們也不需要在宣傳上面下太多的功夫就可以吸引到很多的顧客。但是也因為是有總部的監督扶持，所以商家們有時候想要根據自己的意愿來發展店鋪的話可能是有些困難的，因為總部都有專門的團隊，如果被采納的話那就可以皆大歡喜了。

　　以上就是關于自己開炸雞店還是加盟炸雞店的優劣勢分析，相信經過這樣的分析之后大家心里已經對這兩種開炸雞店的方式有一個全面的了解了吧。其實這兩種方法各有各的好處，朋友們在選擇的時候關鍵還是看哪一種方式更加適合自己。畢竟每個人的情況都是不一樣的，再加上開店這樣的事情是比較復雜的，所以說，朋友們也不能完全被預算二字束縛住自己。如果是適合自己的話，那么即便是預算比較多挺一挺還是能堅持下去的。一旦堅持下去之后，迎接的結果相信也不會很差。