時間:2022/7/5 9:28:17 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 從目前的發展情況來看,炸雞店主要面對的還是學生以及工薪階層,這些人有著自己的消費習慣,在進行營銷活動策劃時需要考慮他們的消費習慣。通常來說,開展適度適時的單品秒殺活動可以很大程度地吸引這類人群進店消費,為炸雞店增添客源。
現在生活水平有了大幅度的提升,人們對于美食的要求也越來越高了,很多人都喜歡吃一些特色的美食,比如炸雞。對于炸雞店來說,想要成功經營,除了要把口味做好之外,也得學會營銷,下面這些營銷策略值得參考。
一、炸雞店的營銷策略之線下店鋪秒殺活動
從目前的發展情況來看,炸雞店主要面對的還是學生以及工薪階層,這些人有著自己的消費習慣,在進行營銷活動策劃時需要考慮他們的消費習慣。通常來說,開展適度適時的單品秒殺活動可以很大程度地吸引這類人群進店消費,為炸雞店增添客源。
雖然說線下開展店鋪秒殺活動比較有吸引力,但是活動的內容不能太過復雜。可以通過每日限量50到100名顧客購買秒殺單品或套餐的形式進行,這種更加適合招攬顧客。還有一點需要特別注意,那就是秒殺的價格與平時賣的價格相比要有突出的優勢,否則很難起到良好的營銷作用。
二、炸雞店的營銷策略之進行聯合活動
有的人覺得做生意只要自己好好去經營就行了,事實上在這個過程中,單憑自己悶頭經營往往很難有好的發展,甚至還會陷入思維怪圈當中。對于經營炸雞店的投資者而言,應當注意避免,有時候,炸雞店結合自身經營范圍內的特點,與其他店鋪推出聯合活動,也許會有很大的驚喜。
目前來說,喜歡來炸雞店消費的大多是年輕人或者是學生,可以考慮和周圍的網吧合作。把店里的宣傳單頁或者是活動單頁放到網吧里,同樣,炸雞店也可隨餐贈送網吧會員充值抵現券,這樣一來,雙方就能夠實現共贏了。
三、炸雞店的營銷策略之做好線上活動
在當今社會,互聯網的發展速度非常快,各種電子產品也是層出不窮,越來越多的人喜歡網購。而對于炸雞店來說,可以通過互聯網來進行線上的活動,推出一些打折優惠券,這樣可以吸引到更多的顧客。經營者可以給客戶發電子打折優惠券,這樣一來不僅可以鎖定客戶下次消費,還能夠添加顧客的社交平臺賬號。可以考慮建立微信群,并在群里進行秒殺或者是搶紅包等活動,除了能讓顧客得到實惠之外,也可以達到精準宣傳的目的,還可以拉近與客戶之間的距離。
除此之外,線上營銷活動還應充分抓住互聯網的傳播優勢,將線上活動的范圍通過客戶裂變的形式向其他人進行宣傳。經營者可以發一個紅包,并設置好紅包活動,通過多個社交平臺發送給自己的好友,這種方式可以誘使其轉發進行二次裂變宣傳,對店鋪的生意是很有利的。
雖然現在炸雞店很受歡迎,但是由于開炸雞店的人越來越多,競爭壓力不斷加大,如果不做好營銷,很有可能會被淘汰。以上這三種營銷策略非常常見,但是效果卻很好,不過經營者要根據自家店鋪的實際情況來選擇適合自己的營銷方式,千萬不可盲目跟風。