麻辣燙屬于是特色美食，在全國各個地區(qū)都是比較受歡迎的，市面上也有不少麻辣燙店。有一些創(chuàng)業(yè)者這是一個不錯的商機，于是也有了開這樣一家店的想法，但對于開店的流程不是很了解，擔(dān)心會很麻煩，下面來看看開店的具體準(zhǔn)備有哪些。

　　一、開麻辣燙店準(zhǔn)備之店面選擇

想要開一家麻辣燙店，在自己力所能及的范圍之內(nèi)，要盡量選擇一個地理位置好的店面。在選擇店鋪地址的時候需要看一看周圍的地理環(huán)境，也要看一看周邊的交通狀況以及人流情況，這對于后期的經(jīng)營影響是非常大的。

　　例如在市區(qū)里租一家店鋪，雖然說在市區(qū)里租一家店鋪的租金很貴，但是相應(yīng)的在市區(qū)里開店會有更多的顧客。而如果在郊區(qū)開一家麻辣燙店，租金一般都比較便宜，但同時人流量也比較少，到店里來的顧客可能會少一些。

　　二、開麻辣燙店準(zhǔn)備之店面裝修

　　選好了店鋪地址之后，下一步需要做的就是裝修店鋪，這也是一個很關(guān)鍵的步驟，如果裝修工作做的不好，難以給顧客留下一個好的印象，勢必會影響經(jīng)營。要裝修成什么風(fēng)格的麻辣燙店，就需要好好考慮一下了。而在此之前需要確定麻辣燙店要定位于什么樣的客戶群體，走什么風(fēng)格的路線，根據(jù)這幾個方面可以確定店里的裝修風(fēng)格。

　　麻辣燙店比較受年輕人的歡迎，當(dāng)然也會有一部分中年人進店消費，店里的裝修風(fēng)格還是以簡單大氣為好，如果太過富麗堂皇，反而會給人一種很虛偽的感覺，并不能贏得顧客的好感。色彩要盡量以明亮的色系為主，因為這樣的色系看起來活潑，能夠令人心情愉悅，可以讓顧客獲得良好的就餐體驗。

　　三、開麻辣燙店準(zhǔn)備之辦理各種證件

　　想要細的開麻辣燙店，各種證件是必不可少的，這些證件的種類很多，應(yīng)當(dāng)提前進行了解，比如說營業(yè)執(zhí)照以及衛(wèi)生許可證，還有工商稅務(wù)登記證，排污許可證等。店里的所有人都需要辦理健康證，如果說租的他人的店鋪，還需要辦理好租房的協(xié)議。

　　因為沒有相關(guān)的證件是不能開業(yè)的，就算所有的麻辣燙所需品都準(zhǔn)備好了，沒有相關(guān)的證件也是不能開業(yè)的，只有當(dāng)證件有準(zhǔn)備齊全了，才能夠順利開業(yè)。經(jīng)營者需要明白這些證件的重要性，千萬不要因為心急開店而忽視了去辦理這些證件，否則會被相關(guān)部門給查封，不管是罰款還是關(guān)店，對于經(jīng)營者來說都是得不償失的，而且也會影響店鋪在消費者心中的形象。

　　整體來說開一家麻辣燙店并不是特別麻煩，與其他的餐飲店相比沒有太大的差別。當(dāng)然，以上所介紹的只是開店前一部分準(zhǔn)備工作，想要順利的把店開起來，還有許多地方需要注意，比如說要提前購買相應(yīng)的設(shè)備，還要找到可靠的供貨商，這些細節(jié)問題決定著成敗，一定要多加注意。