到重慶，必吃的就是重慶火鍋，重慶大大小小的火鍋店多的數不過來，但只要能存活下來的重慶火鍋店，都是有特色的正宗重慶火鍋，那么，重慶吃火鍋哪里更正宗呢？

　　重慶吃火鍋哪里更正宗-巴門焱裸火鍋

所謂的裸火鍋，并不是字面意思的裸體吃火鍋，而是指朋友間的真誠無遮掩、火鍋樣式的簡單不浮夸，以及火鍋價格的親民不漫天要價。巴門焱裸火鍋用傳統的手法，做出了全新的現代口味火鍋，每一個吃火鍋的人都能夠嘗到酣暢淋漓的香醇美味。和其他的火鍋店鋪不同，巴門焱裸火鍋的廚房和廚師都在前廳，我們在慢慢等待美味的時候，就可以坐在旁邊，看著廚師制作火鍋的正規過程，既能監督對方，還能學到高超火鍋制作技術。

　　雖然才加入山城不久，但是，巴門焱裸火鍋已經擁有了大批量的擁護者，每天慕名而來的食客不計其數，有的食客甚至要排上兩個小時才能等到這樣的美味。

　　紅鍋在重慶讓人又愛又恨，巴門焱祼火鍋用傳統的手法、地道的口味，收獲了一大批不安分的嗜辣星人，每一鍋鮮香麻辣的牛油鍋，都是廚師現場打料，辣而不燥，醇香濃厚，使得每一口都辣到酣暢淋漓，讓人上癮

重慶吃火鍋哪里更正宗-渝大獅老火鍋

渝大獅是重慶當地的方言，比喻朝氣蓬勃、個性鮮明的重慶人。光從名字看，渝大獅便帶著濃濃的地方特色。這是一家成立于1993年，有著20多年的火鍋制作、經營史的火鍋品牌。據吃過的食客反映，這里的價格相當優惠，人均只要60元左右，且口味相當好，鮮辣辛香，可以大大滿足我們的味蕾。

　　重裝修、重裝飾、重文化

　　中餐、西餐、快餐、火鍋……餐飲市場越分越細，各自定位也越來越精準，重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。重裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入。

重慶吃火鍋哪里更正宗-周師兄大刀腰片

這是一家主營腰片火鍋的火鍋品牌，他們對于腰子的選材極為嚴格，都是取自老百姓自家種的糧食喂養了一年以上的豬身上的豬腰，且豬腰至少都是四兩以上，不僅美味，而且健康，這也是為什么那么多人排隊登上好幾個小時也要吃的原因。

　　剛踏進店門，就被周師兄的陣仗嚇到了，腰片居然是在半開放式的明檔中現切現吃的!也由此可以看出周師兄對自家菜品的自信!

　　走進周師兄的后廚，大廚們手起刀落，快準狠的切下去，每片腰片的厚度不超過0.03mm，跟巴掌一樣大，比durex更讓人滿足!

重慶吃火鍋哪里更正宗-渝味曉宇火鍋

這是一對平凡夫妻開創的火鍋品牌，一開始是做麻辣燙的，后來，為了適應市場需求，改成了火鍋。渝味曉宇火鍋還曾上過《舌尖上的中國》。他們所選的食材都是精挑細選的，通過傳統的方式，將老火鍋的韻味完整地展現給了世人。

　　渝味曉宇火鍋開一家火一家，為了讓正宗的重慶火鍋能讓更多人品嘗，張平組建了渝味曉宇火鍋團隊，如今，渝味曉宇火鍋在全國已經有近百家。把每一個加盟商當成自己家庭成員，量身定制發展規劃，幫助大家盡快做大做強，是我們團隊的責任和義務。無論加盟店在什么地方，也不管是什么時候，只要你需要。我們都會及時給你支持和幫助。

重慶吃火鍋哪里更正宗-豪渝火鍋

豪渝火鍋使用的都是重慶正宗的原料，制作出來的鍋底也是帶著濃濃的重慶風情，他們有干碟、油碟、麻醬等二十多蘸料可供食客們選擇，每個食客都可以根據自己的口味來選擇蘸料，品嘗不一樣的美味。

　　豪渝人敢于拼搏、放眼未來,短短幾年“豪渝”品牌已布向重慶、浙江、江蘇、廣西、江西、廣東、湖南、湖北匕、陜西、吉林、安徽等地區,在火鍋業內掀起了一陣”吃豪渝要排隊的“流言旋風!豪渝火鍋已然放眼中華大地、并全力布局全國市場中,為投資者提供專業的餐飲創業加盟服務,立志于你我共進、共同邁向美好末來。
　　重慶吃火鍋哪里更正宗？上述這些火鍋店就是比較正宗的重慶火鍋，沒有時間去重慶的朋友，也可以在當地嘗一嘗其加盟店鋪的火鍋，雖然是加盟店，大體來說，服務和味道方面并不會有太大差異。清明節快到了，你決定好了去吃哪家的重慶火鍋了嗎？