串串和火鍋都是非常美味的食物，在美食市場(chǎng)受到了很多人的喜愛(ài)。但是仍有很多人不知道串串和火鍋有什么區(qū)別，他們認(rèn)為串串和火鍋除了名字不相同，其他各方面都是相同的美食，所以將串串和火鍋視為同一種食物。但是事實(shí)上，串串和火鍋還是有很大的區(qū)別的。它們的不同表現(xiàn)在方方面面，從制作穿串串和火鍋的材料到制作出來(lái)所需要的調(diào)料以及在銷售價(jià)格方面，都表現(xiàn)出了很大的區(qū)別。所以那些將串串和火鍋視為同一種食物的人應(yīng)該好好區(qū)分串串和火鍋之間不同的區(qū)別。在區(qū)別串串和火鍋的時(shí)候，可以從一下幾個(gè)方面進(jìn)一步了解他們的不同之處。

　　一，串串和火鍋價(jià)格定位的不同

對(duì)于串串和火鍋之間的區(qū)別，首先要說(shuō)的就是串串和火鍋之間的價(jià)格定位是不同的。一般情況下，串串是走大眾化市場(chǎng)，尤其喜歡在街道旁邊擺攤。因此，由于販賣串串的商家并不需要裝修經(jīng)費(fèi)昂貴的門面，所以串串的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較低一些的。而對(duì)于火鍋來(lái)說(shuō)，的價(jià)格要高于串串的價(jià)格。因?yàn)榛疱伒曛饕谴蛟旄叨耸袌?chǎng)，他的客戶主要來(lái)源于80后和90后。而對(duì)于這群人來(lái)說(shuō)，他們已經(jīng)走入了社會(huì)崗位，有充足的資金去享受一些價(jià)格貴一點(diǎn)的美食。所以火鍋的價(jià)格一般都比較高。

　　二，串串和火鍋制作方法的不同

串串和火鍋第二個(gè)不同點(diǎn)就是他們的制作方法是存在差異的，每一種特有的美食都有其特有的制作方法。串串和火鍋之所以會(huì)屬于兩種不同的美食，正是因?yàn)樗鼈冊(cè)谥谱鞯姆椒ㄖ写嬖诘暮艽蟮牟町悺?duì)于串串來(lái)說(shuō)，采用的是一次性鍋底油，把原料和插滿食材的竹簽一起放入鍋中，然后用火慢慢熬直至成熟，隨后就可以后的食物放入一些喜愛(ài)的調(diào)料就可以使用了。而火鍋的制作方法則不同，制作火鍋的時(shí)候，先將低料放入鍋中熬至沸騰，然后再加入一些自己選擇的配菜，所以將配菜在鍋中煮熟之后就可以配著調(diào)料使用了。

　　三，串串比火鍋有更多的品種

　　相對(duì)于火鍋食材品種，串串有比火鍋食材更多的品種。這因?yàn)樵诔曰疱伒臅r(shí)候火鍋的食材十分講究，而串串則不是這種情況，所以在吃串串的時(shí)候相對(duì)比較隨意。

　　以上就是串串和火鍋的幾個(gè)區(qū)別，當(dāng)然串串和火鍋的味道肯定是不相同的。