隨著時候的進步，時代的發展，人們對于食物方面是越發的挑剔，而作為后興起的面包而言，卻是存在著很大的市場前景，有的創業者就去開這樣的一家面包店，但是卻不知道為什么面包店就失敗了，那么面包店失敗的原因可能有那些呢?

　　一、開面包店未來發展趨勢

1、一個產品系列成為一個面包品牌

　　該模式產品單一，店面的投資小，資金回籠快，容易復制。而且十分容易成為特色產品。在出現特色產品后，就應該加強對特色產品的研發投入和宣傳投入，使其成為面包店的明星產品。到了后期，該特色產品很容易成為該店的品牌。

2、圍繞社區需求，誕生MINI型烘焙品牌

　　該模式不需要過多的產品種類。可以通過半成品直接加工而成。降低了一部分的成本。但是對方的生產能力要求較高，而且產品的組合方式要十分合理，形成該品牌的特色。還可以通過線上線下的互動，讓更多的消費者了解該店，成為該店的回頭客。

　　二、開面包店優勢體現

　　1、口味多變。面包的口味種類十分繁多，而這都是根據市場對于消費者的喜愛而推出的。并且今后還將會隨著消費者的口味的變化而變化。

　　2、技術高，消費市場廣。現如今越來越多的消費者喜愛面包，而蛋糕行業對于自己本身也要求更高。所以隨著蛋糕師的技術不斷提升，消費市場還將持續廣闊。除此之外，口味也很關鍵，產品不能一成不變，要不斷研發新品，配以微信等平臺的活動推廣，積極調動顧客，提高顧客粘性。希望我對這個行業的一點見解能對你有所幫助。

　　三、面包店裝修費用

　　裝修的費用，本來就差別很大，人工與材料是注意點，也在取舍之間，形成了較大的差別。

　　1、店面租金，店面租金主要取決于店面的位置，繁華地段店鋪租金會比一般地段店鋪高很多，一般的30平方米的店鋪一個月的租金是在幾千元左右。

　　2、設備費用，開這樣的一家面包店，所需要的工具也是必不可少的，而店里的設備這里大約需要1-3萬。

　　3、店員薪水，按30平方米的店鋪來算，大約需要店員1-2名員工。糕點師的工資一個月大約是2000元到4000元，而店員的工資一個月大約是在1000元-2000元。

　　四、面包店失敗原因

　　1、經營模式

　　面包加盟店的選擇錯誤是失敗的主要原因之一。市場上面包店一般有兩種經營模式，一是“前店后廠”，另一類為“純賣場”模式。一般的店鋪都是屬于前店后廠的模式。如果創業者一味將店鋪選在繁華的街道，其高額的店鋪租金是很多小型面包店承受不起的。所以可以先在人流量大的地段租一個小店鋪。經營者對店鋪的要求可以退而求其次，選擇以人們上班上學的必經街道，只要方便消費者購買即可。

　　2、消費者需求

　　面包店的產品也得符合當地的消費者需求。首先就是面包的質量和味道必須要得到消費者的認可，而這種認可能夠為面包店獲得無數的回頭客。而且價格方面還得認真衡量一番，價格定低了則盈利空間小，可能會入不敷出，貴了則會讓消費者的數量減少，同樣影響營業額。此外產品的種類還得比較齊全，如此便于滿足口味各異的消費者。

　　面包店開失敗了，可以從上文尋找到自己的原因。如果想要再次開店，可以先反省一下原因。然后再去開店，就要十分的注意。