面包店什么時候的生意比較好呢？其實很多開店時間比較長的經營者，可能非常了解這個問題，但如果是新手經營者在這個問題上可能就會陷入迷茫了。事實上面包店的經營卻十分艱難，如果想了解哪個階段的生意比較好，那么三個問題值得關注，也是經營者應該學會思考的。

　　一、面包店開業初期生意比較好

生活中每個人都有獵奇心理，如果附近新開了一家面包店，那么自然會有很多人想嘗一嘗新開的面包店口味如何，所以這個階段是比較容易提升口碑的階段。如果創業者想要在此時推出什么活動，或者想要在此時辦卡，都是不錯的經營和推銷時間。創業者可以在開業初期進行相應的優惠，讓顧客能夠對面包店產生好感，那么自然就會產生回頭客。

　　當然在這個階段的時候，創業者一定要多花費一些心思，在前期準備時裝修風格上就要多花一些時間。想要面包店生意更好，在裝修風格上應做到簡單小清新、視野開闊，讓顧客在外面能直觀地看到里面陳列的商品。而且面包店總是會給人一種溫馨的感覺，所以大部分面包店的顏色都是暖色系的，如果裝備風格也與之搭配的話，自然而然就會有顧客產生購買的欲望，所以前期應該要注意雙管齊下。

　　二、面包店午餐時間生意好

　　很多創業者經常認為面包店應該早餐的時候生意不錯，所以早早的開門，但是發現自己經營的一整個上午生意卻平淡無奇。其實這和人們的口味習慣有關，對大部分人來說，早餐還是更喜歡以中式早點為主，而面包作為比較有代表的西式糕點，早餐的時候很少有人會選擇，因此早餐時間段可以用來準備一天所需的單品。

　　經營者在此時不需要花費太多時間，也盡量將早上的時間挪出來，做一些比較繁瑣的事，甚至還可以考慮當天是否要推出活動等。但是到了午餐時間就要注意時間搭配了，因為此時有可能比較忙碌，尤其是開在學校周邊或者商業街道以及寫字樓附近的面包店。

　　三、面包店活動期間生意好

　　餐飲行業如果不開展任何的促銷活動，生意大都會因此受到影響。所以對于經營者來說，也要嚴格重視這個問題，很多消費者確實經常會因為看上促銷而去購買東西。所以想要開好一家面包店就可以時常開展一些促銷活動，也可以經常兌換一些禮品，在促銷活動的刺激下，相信有人會因為這些小優惠進店購買的。但是一定要將活動周期盡量拉長，這樣的話活動期間內就能夠有不錯的收益。

　　其實經營一家面包店過程比較簡單，但是整個經營過程中卻需要承載很多不確定性，創業者一定要對自己的經營有足夠的規劃，并且一定要結合同行或對手的情況。除了需要利用好節假日以外，如果是有辦卡的面包店，還需要推出一部分生日福利，顧客將會覺得自己賺到了哦。