西餐廳這樣的店可以怎樣吸引顧客呢？西餐廳其實可以說是這些年來比較賺錢的一個餐飲行業的營業模式了，有很多的人也都選擇了開一家西餐廳作為自己餐飲行業的入行之作，其實本來由于這些年人們對于生活的要求不斷的提高，所以說西餐廳也成為了現在很多人都比較喜歡的一個用餐場所，本來就有著非常好的優勢，是那么即使擁有著先天性的優勢，西餐廳還是需要一些方法來吸引顧客的，那么有哪些技巧呢？

　　一、西餐廳需要重視顧客

哪怕是一點小事，也會讓對方記在心里面，如果說可以記住客人的名字，就再好不過了，每次來的時候向客人微笑打招呼，這樣的話就會給客人增添不少好感度，讓客人覺得受到的禮遇，那么他們下一次再進行西餐上面的消費的時候可能就會一下子想到自己的店。

　　西餐廳如果想要吸引顧客的話，就需要重視對顧客的一種在意，如果說重視顧客，讓顧客在自家的店鋪里面感覺到自己是被人看到的，被人重視和禮貌對待的，那么他們在這里用餐的話，心情就會很好，并且可能會把這家西餐廳作為自己二次光顧的選擇。

　　二、西餐廳需要留住熟客吸引新客

　　西餐廳竟然進入了中國的本土，那么就要適應中國本土的一些人情和風俗，就比如說要關注街坊老主顧，適當的向這些老顧客發送一些優惠券等等這樣的便利和打折的服務，利用自己在地緣上面的這一層關系，建立和鞏固一批經常來的客人。

　　因為一般這些地方都會是單身上班族或者大學生，中學生前來光顧，因為他們的消費水平是跟得上西餐廳的收費的，所以說他們是容易被留住的老顧客人群，向他們發放一些優惠政策，或者說經常與他們進行交流對話，就會讓這些顧客定期的錢來，并且可能會讓他們吸引一些新的顧客，來自己的西餐廳就餐。

　　既然想要吸引新的客人，那么就需要留住那些老主顧，讓顧客進門的方法其實不難，如果說這些老主顧可以引領進來一些新的客人，那么對自己的餐廳也是很好的。

　　三、西餐廳需要取悅顧客

　　顧客可能在西餐廳得到重視的時候會覺得很開心，那么除此之外，西餐廳要對顧客進行一些除了重視和問好之外更重要的手段，就比如說要給予他們一些小恩小惠，比如說小禮物啊，在他們生日或者說節假日的時候發短信向他們表示祝福，這些也可以。

　　讓顧客在平時閑暇的時間也能夠被你的信息所填滿，這樣的話，他們說不定就會想要馬上就去西餐廳進行用餐，況且顧客覺得開心，那么自家的營業也就不需要太擔心了，這也是西餐廳可以吸引顧客的方法之一。

　　西餐廳想讓顧客進門，除了要有好的食物和服務態度之外，也要讓顧客自己在這家餐廳用餐的時候覺得開心，可以留住一些老的顧客，讓他們成為固定的消費人群，同時這些顧客在用餐的同時也會吸引來一些新的顧客，那么只要重復這些技巧，就會讓這些新的顧客也成為未來可以長留在這里消費的顧客人群了。