規(guī)定還明確，餐飲經(jīng)營主體應(yīng)當(dāng)接受社會(huì)公眾、行業(yè)協(xié)會(huì)以及媒體輿論監(jiān)督。從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正；拒不改正的，對個(gè)體工商戶處50元罰款，對其他餐飲經(jīng)營主體處200元以上1000元以下罰款。

　　福建省人大常委會(huì)法工委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩進(jìn)行規(guī)定，原來都是在行業(yè)規(guī)范層面，此次是以立法形式明確將“戴口罩”入法。規(guī)定全文共四條，300多字，是福建省人大常委會(huì)在立法“小切口”“小快靈”上進(jìn)行的探索，力求少而精，增強(qiáng)立法的針對性、適用性、可操作性，是以法治保障常態(tài)化疫情防控的一個(gè)重要舉措。規(guī)定的出臺，將進(jìn)一步提升福建省餐飲服務(wù)衛(wèi)生水平，更好地保障消費(fèi)者身體健康和生命安全。