近年來，火鍋加盟一直熱度不減，在加盟的過程中，品牌的選擇是 步，也是創(chuàng)業(yè)路的分岔路口，選對了未來就是“錢景”無限，選錯了，可能賠了夫人還折兵。那么，該如何選擇品牌呢?這幾點務必注意：

一、看清品牌名稱

都說目前的火鍋市場魚龍混雜，其中有很大一個原因在于一些人投機取巧，玩文字游戲，故意將火鍋店的名稱取得跟某些知名品牌相似，用相似字來混淆人們的雙眼，讓人一不注意就掉坑了。因此在加盟的時候，一定要擦亮雙眼，不要被偽冒假劣的品牌蒙蔽。

　　二、口味是否對胃

　　別看有的火鍋店知名度很高，但是開在某些地方卻難以為繼。俗話說一方水土養(yǎng)一方人，不同地方的人口味不盡相同，盲目追求高名氣并不是明智之舉，受當?shù)厝讼矏鄣奈兜啦拍芊Q得上好味道，畢竟蘿卜青菜都還各有所愛呢。因此，與其盲目追求網(wǎng)紅品牌，還不如選擇適合當?shù)匚缚诘钠放疲@樣才能讓你的火鍋店獲得持續(xù)的發(fā)展力。

　　三、性價比高不高

　　當你了解了不少品牌后，你一定會疑惑加盟費有高有低，該如何選擇呢?那就比較一下性價比吧，在加盟某個品牌時，你所付出的金錢越少，得到的效益以及所節(jié)省的時間和精力越多，那么品牌的性價比自然就高。考核性價比主要是在付出與得到中尋求一個平衡關系，因此，不能盲目追求加盟費高的品牌，也不能隨意選擇加盟費過低的品牌。

　　加盟開一家火鍋店任重而道遠，但是選對了品牌，這個重任就減輕了一半。希望以上羅列的幾點能夠給處于考慮期的你提供參考依據(jù)，避免踩入加盟雷區(qū)。朝天門火鍋作為傳承重慶老味道的火鍋品牌，一直堅持程序復雜的熬制工藝，其特有的火鍋底料熬制技藝深獲好評，并且“朝天門火鍋制作技藝”還憑借精良的制作、文化的傳承被列入重慶市第六批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，實力非同一般。