朝天門(mén)火鍋作為重慶火鍋名片式代表，堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)文化，堅(jiān)持高品質(zhì)與地道口味的打造，朝天門(mén)火鍋到從1935年已經(jīng)走過(guò)87年，朝天門(mén)火鍋不僅是一家餐飲店，更是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售為一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。

朝天門(mén)火鍋具有強(qiáng)大的支持體系，國(guó)家特一級(jí)廚師，30年經(jīng)驗(yàn)大廚領(lǐng)銜產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，成熟的培訓(xùn)體系，為三萬(wàn)余名體系員工輸出培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋全球的供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，把控品質(zhì)控制成本，朝天門(mén)火鍋還擁有完善的后續(xù)服務(wù)機(jī)制，為全球加盟商提供后續(xù)督導(dǎo)，專(zhuān)業(yè)人員為單店提供營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)，為單店導(dǎo)入科學(xué)管理體系。

　　朝天門(mén)＝重慶＝火鍋，朝天門(mén)是集重慶地標(biāo)與重慶火鍋的雙文化名片，這是一個(gè)自帶流量的品牌，看見(jiàn)朝天門(mén)就能想到重慶，或者說(shuō)是想到重慶就能想到朝天門(mén)，這兩者緊緊相扣，朝天門(mén)火鍋?zhàn)詭I(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)的品牌形象，互聯(lián)網(wǎng)+全媒體營(yíng)銷(xiāo)矩陣，布局全國(guó)推廣渠道。

　　朝天門(mén)火鍋線(xiàn)下門(mén)店別具一格的裝修，以及“ 重慶”的用餐體驗(yàn)打造，從“食、景、戲”三個(gè)模塊為消費(fèi)者提供視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)之通感文化體驗(yàn)場(chǎng)，在朝天門(mén)火鍋不僅能吃到傳統(tǒng)火鍋味，還能感受到特別的重慶景，吃火鍋的儀式感在朝天門(mén)火鍋就能被滿(mǎn)足，當(dāng)下時(shí)代越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始注重服務(wù)體驗(yàn)，朝天門(mén)一直堅(jiān)持的也是高品質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)感受。

　　朝天門(mén)火鍋的品質(zhì)從底料的選材、采購(gòu)、分揀、再到底料的炒制，每一批都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐浔?，?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的檢驗(yàn)，保證原產(chǎn)地品質(zhì)，以手切小黃牛為例，朝天門(mén)火鍋菜品精選優(yōu)質(zhì)上等黃牛肉，手工精切，以圣旨盤(pán)上菜，彰顯至高禮遇，為每位食客都帶去 享受，和絕對(duì)性?xún)r(jià)比的用餐體驗(yàn)。