對于開火鍋店來說，自主開店和品牌加盟是兩種截然不同的方式，對比起來，自主開店隨性一些，而加盟則要輕松許多，眼見重慶火鍋發展得如此之好，選擇加盟是否可行?開店有沒有保障?

　　加盟是否有保障?今天我們從以下三個方面分析一下：

1.名氣的保障

　　重慶火鍋是火鍋中 出名的一類，很多重慶知名的火鍋品牌在全國都具有較高的名氣，選擇加盟就相當于為你的火鍋店加上了“明星光環”，讓周遭的人慕名而來，即使新開業也不愁沒客人。如果是自己開店，你不僅要在開業前做好宣傳，不斷進行營銷，而且還要承擔前期因缺少客人而虧損的風險。

　　2.技術的保障

　　火鍋的底料很重要，因為火鍋味道的好壞全來源于底料，自己開店往往由于對市場不熟悉，而無法研制出適合更多人口味的底料，而加盟則可以解決這個問題，重慶火鍋加盟品牌在食材及烹飪技術上經過多年的實踐總結，能準確把握不同食客的口感需求，并及時進行相應的口感調配，市場適應性極強。

　　3.后續服務的保障

　　加盟是一個全面的扶持過程，除了提供開店指導、裝修設計方案、組織員工培訓等服務外，還可以憑借強大的營運優勢，根據加盟商的區域特征進行運營指導，降低開店風險。

　　由此可見，與獨自經營相比，新手選擇火鍋加盟顯得更理智一點，加盟提供的全方位保障，不僅能讓火鍋店盡快獲利，更能讓其在更短的時間內占據更大的市場。那么火鍋加盟哪家好呢？朝天門火鍋始終秉承“服務至上，管理至上”的理念，會根據加盟伙伴的實際需求，制定相應的合作方案！采用“合理化、標準化、人性化”的管理原則與“換位思考，切合需求”的服務理念，為投資者創立了一個堅實有力的保障體系。