朝天門火鍋作為重慶火鍋中的佼佼者，當然好吃。一句話說得好，人間多風味，火鍋迷人醉。說起重慶的火鍋那是充滿了麻辣鮮香的滋味，而且沒有火鍋裝不下的食材，也沒有包容不了的味道。葷的素的、辣的不辣的、天上飛的、水里游的、地里長的、酸的甜的咸的、你喜歡的他喜歡的，包容的通通一鍋煮了，想吃啥吃啥。

重慶火鍋的特色，無外乎麻與辣。吃過很多家火鍋的老饕們知道，即便在重慶，很多火鍋店里的這種口味都呈現的很平淡，毫無特色，甚至讓人感覺有些敷衍。而朝天門火鍋，始終秉承品質的飲食理念，火鍋自然傳承巴渝飲食文化特色，一鍋湯底嚴選四川的海椒，搭配口味一絕的麻椒——大紅袍，再加上醇香濃郁的大塊牛油，一開火就熱氣騰騰，一鍋紅紅火火香味四溢，常常是食客們還未動箸，就已經口內生津，食欲大開了。

說起店里準備的菜品，那也是一等一的誠意十足，單說一道經典的麻辣牛肉，從選材到制作再到送上餐桌吃到嘴里，誰都會忍不住給豎個大拇指。那么大一頭牛，單選那 兒嫩的里脊一遛，剛買回來，后廚的那些伙計們一刻也不停歇，趕緊上刀切片，規規整整的大小，均勻恰當的厚度，各類腌料一拌，剛剛好適合入味，等到食客一來，往鍋里那么一涮，牛肉迅速鎖緊美味，撈出來不用再蘸別的，一小碟朝天門香油，入口就是人間美味，實打實的食色大滿足。當然了，朝天門火鍋作為一家成熟的飲食連鎖企業，店內準備的牛肉風味也是多種多樣的，簡單舉個例子，就有均勻纖薄的原味水晶牛肉、多層口感的雙椒牛肉、嫩滑耐煮的手刀小黃牛、機理鮮明入口醇香的重慶大肉片等等。牛肉就這么多種了，更不用說其他菜品了，各位食客，您要是還沒吃過朝天門火鍋，改天要是去了，保準那琳瑯滿目的菜品菜色驚到你，要是挑菜的時候花了眼，教您一招，叫住服務員，給您推薦的菜那絕對是 。

隨著現代生活節奏的加快，個人在社會中常常面臨多方面的壓力而又無處調節。而朝天門火鍋將火鍋底料與鍋底分為不同種類和系列，讓不同的美食去分擔你生活里承載的孤寂與不安，給你提供與你生活相應的重慶火鍋。讓你在酣暢淋漓之中能大聲喊出心底的郁悶，這本身就是解壓的一種不錯的生活方式。這樣與生活互動的方式，是想讓人們把自己的苦悶一飲而盡，有力量繼續迎接生活直面的挑戰！所以，“朝天門”經營火鍋，也懂生活，也將提供你想要的生活。

　　作為重慶火鍋的代表之一，朝天門火鍋始創于重慶兩江交匯之處的大碼頭朝天門，也得名于此。它有著濃郁深厚的碼頭文化氣息，曾是兩江沿岸風靡一時的重慶火鍋老品牌。始創于1935年，是一家經營重慶火鍋，也提供火鍋加盟服務的專業火鍋品牌。它代表了重慶特有的碼頭文化，享有“重慶名片”之譽。在上世紀40年代左右，當時的重慶，彌漫在大轟炸的陰影之下，所有產業都面臨這管制與停擺，朝天門火鍋也因此，一度中斷了經營。直到上世紀90年代初，它才恢復了經營，跟隨時代的腳步新建和重生。

　　它有著豐富濃郁的碼頭文化氣息，也傳承了重慶老火鍋的制作工藝的精髓，將技術革新之后，創造出了滿足不同地域及人群口味需求的火鍋鍋底及菜品。其中，有麻辣鮮香的原味老火鍋，有香辣可口的美蛙魚頭，有醇厚鮮嫩的秘制板栗雞，也有食材新鮮、菜品豐富的肥牛、干鍋和川菜等。朝天門火鍋所打造出的這些從視覺到味覺的美味佳肴，為你無聊的生活增添的會是一抹耀眼的顏色。

　　如今，朝天門火鍋已在全國擁有門店500余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設立了分公司，將重慶火鍋帶到了各地，并以良好的態勢持續發展著。

　　事實上，“朝天門”火鍋，它身上有很多標簽，有“重慶老品牌”、“全國綠色餐飲企業”、“中華餐飲名店”、“重慶市著名商標”，也有“具備發展潛力連鎖企業”、“具備投資潛力創業項目”等，它成為重慶火鍋的一張名片，也是行業具有投資價值的品牌，為想要投身火鍋行業的投資者提供了一個創業的平臺。

　　所以，在朝天門火鍋，你可以品嘗不同風味的火鍋美食，也可以嘗試經營火鍋店的樂趣。很多有趣的，志同道合的朋友，還有支持朝天門火鍋的每一位顧客，你們都是朝天門火鍋很強大的動力，朝天門火鍋也是你們堅實有力的保障體系。總之，朝天門火鍋在這一路，也是收獲良多。現在，朝天門火鍋這個小小的發光體，期待能繼續帶給大家溫暖，也能繼續創造奇跡！

　　朝天門火鍋是擁有豐富經營經驗，深刻理解市場規律，了解消費者需求的優秀火鍋品牌，在它旗下的各個分店同樣秉承著它的經營宗旨，是一家值得信賴、值得前去消費的良心商家。就店鋪而言，區域文化特色鮮明，明顯區別于其他火鍋店；就口味而言，重慶風味濃郁，即使將它放進所有種類的重慶火鍋大環境中，仍然特色鮮明。朝天門火鍋有對火鍋文化的獨到見解，有對巴渝火鍋風味的經典傳承，它使千篇一律的重慶火鍋在它這里形成了一種味蕾記憶，使悠久的重慶火鍋文化在它這里匯聚凝集成為一張名片。朝天門火鍋，根植于重慶，卻又不拘于重慶，正所謂青出于藍而勝于藍，這么多年來，不忘本心，繼往開來，將各路美食匯聚于一爐，實在是休閑飲食的好去處。