時間:2021-11-06 09:10:43 來源:朝天門火鍋
【摘要】眼花繚亂、動人心魄的菜品,是朝天門火鍋的重頭戲之一。朝天門火鍋是一家原創實力超群的火鍋店,不少餐具都是申請了專利保護的,也就是說這樣的擺盤和設計,除了在朝天門火鍋能吃到,在其他店絕對看不到。
入秋后,氣溫驟然下降,讓原本還在感受夏天余溫的朋友,一下披上了厚厚的外衣,直接進入寒冬防御的狀態。那么秋冬時節來了,應該吃點什么才能暖胃暖心呢?朝天門火鍋為你奉上一桌熱辣滾燙的非遺火鍋,讓你感受到由胃至心的溫暖。
點一個玉璽鍋,開印啟筷
沒有人來朝天門不吃玉璽鍋,玉璽鍋是朝天門打造的經典招牌之一,也是品牌形象、文化概念的傳輸載體。玉璽鍋,以玉璽為特色,為普通的方圓鍋增添了新的形象和文化厚重感,讓一口鍋也成為了人們爭相拍照打卡的門店特色。進店點一個玉璽鍋,靜待時間流逝、食物催熟,便可開印啟筷了,一場非遺盛宴,因這樣特殊的儀式感而變得妙趣橫生!
調一份香油碟,品味醇香
品非遺火鍋,怎少得了一份正宗的油碟搭配。想要品嘗純正火鍋滋味,就得悉心調整蘸料,市面上流行的蘸料搭配方式五花八門,有加蔥花蠔油的,有加芝麻醬、花生醬的,還有“添油加醋”者,在蘸碟里加入適量的海椒油、青花椒油和食醋。這樣調制出來的蘸料確實味道多元豐富,但是要品嘗地道火鍋,必須得搭配地道的蘸碟,重慶火鍋講究化繁為簡的搭配理念,旨在弱化蘸碟的味道,突出底料的濃郁,所以在搭配蘸碟的時候,僅需往里面放入香油和蒜泥,即可品味醇香啦!
吃一桌豐盛菜,多重滿足
眼花繚亂、動人心魄的菜品,是朝天門火鍋的重頭戲之一。朝天門火鍋是一家原創實力超群的火鍋店,不少餐具都是申請了專利保護的,也就是說這樣的擺盤和設計,除了在朝天門火鍋能吃到,在其他店絕對看不到。這就打造了一種用戶的稀缺感,讓菜品的價值更上一層樓。像“手切小黃牛”、“烽火戲豬喉”、“破冰鴨腸”,從造型到設計理念,都讓人直呼“妙哉”。在這里,吃一頓火鍋不再只是獲得胃里的滿足,而是獲得了口耳眼鼻心感官上的多重滿足。
朝天門火鍋,作為一家從1935年傳承下來的重慶老火鍋,味道上保留了重慶老火鍋的原滋原味,但是菜品上卻做出了數次的顛覆升級,多款創意菜品搭配非遺火鍋底料,吃起來就是味覺與視覺的雙重盛宴,高顏值、好滋味的品質火鍋,讓這個秋冬季節好不滿足,趕緊進店品嘗一番吧!