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開奶茶店的優勢和劣勢

時間:2019/11/3 11:37:55 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 現如今奶茶店鋪遍地都是,大家逛街的時候也遇到過很多店鋪難以進行選擇。主要是盲目跟風創業開辦奶茶店的人太多了,甚至不清楚所在區域的消費者需求及喜好,隨隨便便就開了一家奶茶店鋪,這樣終究吃虧的還是投資者自己。為了增加大家對奶茶店的認識,接下來一起來了解一下奶茶店的優劣勢。

現如今奶茶店鋪遍地都是,大家逛街的時候也遇到過很多店鋪難以進行選擇。主要是盲目跟風創業開辦奶茶店的人太多了,甚至不清楚所在區域的消費者需求及喜好,隨隨便便就開了一家奶茶店鋪,這樣終究吃虧的還是投資者自己。為了增加大家對奶茶店的認識,接下來一起來了解一下奶茶店的優劣勢。

  一、奶茶店的需求優勢

開奶茶店的優勢和劣勢

眾所周知,奶茶的消費群體非常大。不僅年輕人愛喝,小孩也愛喝,走在大街上,你會隨時看到人手一杯奶茶的畫面。奶茶四季都可以售賣,因為奶茶店的產品有冷飲和熱飲,無論是在夏季,還是在冬季,消費者都能品嘗的奶茶的美味。再者就是奶茶店的品種繁多,可以滿足不同消費者們的需求。

  二、奶茶店的經營優勢

  根據有關數據得知,我國去年的奶茶市場規模是8290億元,并且每年還在以超過20%的速率遞增。同時,奶茶的制作過程非常的簡單,不需要過硬的技術。基本上很多的飲品都是各種果汁、糖類等食材的簡單混合,即使你是行業小白,也能夠在短時間學會奶茶的制作。也能在很短的時間學會。

  而且開辦一家奶茶店鋪的門檻非常的低,無論是幾百平方米的面積,還是10平方米的面積都能夠成為一家奶茶店鋪。投資人完全可以根據自己的資金多少決定開店大小。而且,奶茶的制作過程簡單,需要的人手并不多,投資人能省去不少的員工工資。

  三、奶茶店的利潤高優勢

  眾所周知,奶茶店的產品利潤是非常高的。而且奶茶的價格從幾年前的兩三塊一杯一路高漲到現在的十幾塊一杯。差點的奶茶成本幾乎非常的低,好點的成本相對來講會高一點,畢竟原材料等方面都是存在差異的。就算加上房租、人工、水電等各項費用,每杯奶茶的毛利潤空間是非常大的,絕對能夠投資者能盡快盈利。

  四、奶茶店的劣勢介紹

  人人都看到了開奶茶店成本低、操作簡單、暴利,因此進入奶茶行業的人特別多。但是近幾年來,奶茶店鋪的數量真的是不斷的在增加,這個速度是我們壓根想象不到的。就算是在一條路上奶茶店多的可以達到十幾家,這樣的概念導致出現了供大于求致的局面。使得很多的奶茶店鋪的生意非常的冷落,壓根沒有什么盈利。據相關資金統計顯示,2018年飲品店的關店數量就超過了開店數量的28%。而且,奶茶店的數量多起來之后,很容易形成惡性競爭。為了爭得顧客,奶茶店常常做活動搞低價促銷。將盈利空間縮小后,投資者還要承擔相關的運營成本,比如房租、水電費、員工工資等等,如果在短時間內沒有回本的話,虧損的是非常嚴重的。

  其實每一個行業都存在優勢和劣勢,只要投資者不盲目的跟風,在選擇地址的時候充分的考慮,合理的進行經營,這樣才能避開劣勢,實現自己的創業夢想。

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