麻辣燙不加盟自己開可行嗎？麻辣燙行業在國內市場發展的歷史也算很長了。許多創業者想要投身于這個行業，首先想到的就是開加盟店。麻辣燙開加盟店似乎是一個很輕松的活兒，只要交足加盟費用，店鋪裝修，技術培訓，經營技巧，以及原料采購都有總部一手包辦。但是對于一些手上資金不是十分充裕的創業者來說，麻辣燙加盟店的高昂加盟費多少顯得有些不友好。

手上資金充足的創業者們自然不用多說，只管交錢學技術就好了。本文主要針對部分手頭資金有限，但是又想要在麻辣燙行業發展出一番事業的創業者們，對麻辣燙不加盟自己開可不可以這個我問題進行一個大致的分析。本文將從麻辣燙的行業特點，自己開麻辣燙店的優勢，自己開麻辣燙店的劣勢這三個方面進行分析，具體請看下文。

　　一、麻辣燙的行業特點

　　首先來說說麻辣燙的行業特點。麻辣燙行業在市場上發展歷史悠久，麻辣燙市場上的品牌林立，其中有做得好的，但是大部分都是做得一般的，這就導致了許多消費者對那些名不見經傳的麻辣燙品牌的印象不好，在選擇在哪家麻辣燙店消費時也會選擇那些知名度較高的麻辣燙品牌。所以對于創業者而言，選擇了自己開麻辣燙店，就意味著要付出更多的努力才能取得成功，因為僅僅從消費者對品牌的印象來說，就已經輸在了起跑線了。

　　二、自己開麻辣燙店的優勢

　　上文說到自己創業開一家麻辣燙店，需要付出更多的努力才能取得成功。那么是不是說自己開店創業就一定比不上開一家麻辣燙加盟店呢？并不見得。自己開麻辣燙店同樣具有開麻辣燙加盟店無法比擬的優勢。優勢首先表現為自己開麻辣燙店對啟動資金的要求較小。相比于開麻辣燙加盟店所需要的高昂的加盟費用。自己開店創業的費用要低上許多。除了資金，與開麻辣燙加盟店相比，創業者還擁有更廣闊的發揮空間，可以完全按照自己的想法制定店鋪經營策略，而不必受品牌方的制約。

　　三、自己開麻辣燙店的劣勢

　　事物都有兩面性，自己開麻辣燙店有巨大優勢，但是同樣的，自己開麻辣燙店也有著一些局限性。相比于開麻辣燙加盟店，自己開麻辣燙店就缺少專業人士的指導，就好比摸著石頭過河，一個不小心，就有溺水的風險。所以自己開麻辣燙店，對創業者的能力素質的要求較高。

　　以上就是對麻辣燙不加盟自己開可不可行的大致分析。自己開麻辣燙店所需要的創業資金較少，創業者的自由度更高，但是相對地，自己開麻辣燙店的經營風險也要高上一些，而且由于新生品牌的知名度不高，所以在創業初期的經營難度也比較大。自己開麻辣燙店好壞參半，對于手中資金有限，但是個人經驗豐富，能力突出的創業者們而言，這未嘗不是一個好選擇。