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小吃店選址如何做好市場調查,這幾點很重要

時間:2020/10/23 14:21:44 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 創業者開小吃店在做市場調查的時候,應該先從自己入手,摸清自己的情況。自己開店做生意原本就不是一件容易的事情,尤其是小吃店鋪,投資成本本來就不高,要想一夜暴富是根本不可能的。

小吃店選址如何做好市場調查?擁有自己的店鋪當老板應該是現在很多人的夢想,因為這樣要比上班輕松一些,可以自己管理店鋪。但是對于大多數人來說自己空閑的資金也就是幾萬塊錢,這樣肯定是不能做成什么大生意的,不過在餐飲市場里面,大家有幾萬塊錢就可以開一個小吃店鋪,成功實現夢想。那么在開小吃店的時候,選址應該如何做好市場調查?

  一、小吃店選址做好市場調查要摸底

小吃店選址如何做好市場調查,這幾點很重要

創業者開小吃店在做市場調查的時候,應該先從自己入手,摸清自己的情況。自己開店做生意原本就不是一件容易的事情,尤其是小吃店鋪,投資成本本來就不高,要想一夜暴富是根本不可能的,所以大家要認清自己的情況,要考慮好擁有資金與所投資金的比例,看看自己能做一個多大面積的店鋪,能夠維持后期的正常運轉。

  接著再根據金額對小吃店鋪進行定位。不過一般來說,自己擁有的資金不算太多的話,小吃店面向的大多都是中低端消費者,在做好這樣的定位之后就可以幫助選擇一個更加合適的位置。

  二、 小吃店選址做好市場調查要了解市場

  對自己的情況有了了解之后,就要對自己所在地區的市場情況做一個調查。大家在開店之前先要決定好自己要在哪個城市開店,雖然說自己的投資成本不算太高,但是在一線城市開店的話也可以擁有一個小的店面,不過在二三線的話,可能擁有的店面面積會比較大。所以大家就要根據自己的實際情況去做個決定。

  選定好城市之后就可以對當地的商圈進行一個了解,看一看哪個地區的人流量更多,更符合自己的要求。像普通的一二線城市在商業區附近的年輕人人流量肯定是比較豐富的,那么這個時候大家就可以去周圍的商圈了解一下,然后選定好合適的街道。

  三、小吃店選址做好市場調查要結合市政規劃

  在做市場考察的時候,大家還需要結合當地城市的市政規劃來做一個了解,因為城市發展是在不斷變動的,一些城市在剛開始的時候可能比較繁華,但是后期會對城市發展進行規劃,有可能就把這個繁華的地方給拆掉,所以自己的店鋪在這里開展起來之后肯定經營不了太長的時間,不利于后期的發展。這個時候大家就要關注市政規劃的情況,把眼光放長遠,選定一個更加合適的位置。

  四、小吃店選址做好市場調查要考察交通情況

  在選址的時候,大家還要看一下選定位置的周邊交通情況怎么樣。現在人們的生活水平提高了,在外出就餐的時候更喜歡一些交通便利的地方,所以大家也要考察一下周邊的交通情況,如果太偏僻或者是不便利的話,就要另選其他地方。

  小吃店選址在做市場調查的時候大概就要注意上面幾點。這里還要提醒大家的是,在選擇位置的時候,大家也要考慮好租金的情況,價格不要太高,不然可能自己全部的收入就都投入在了租金上面,這樣也就得不償失了。

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