加盟是現在一種比較多見的創業方式，但是也有越來越多的創業者選擇了不加盟自己開店。我們都知道炸雞漢堡是一種從國外流傳進來的快餐小吃，并且迅速占領了我國的市場，發展迅猛，在短短幾年內就可以擁有好多家門店。

正是因為炸雞漢堡非常受歡迎，就有許多的創業者想要自己開一家炸雞漢堡店，但是不想做加盟。那么不加盟自己開一個炸雞漢堡店如何呢？又有什么注意事項需要大家記住呢？下面就讓小編來給大家分享一下！

　　一、選擇加盟還是不加盟

　　多數人或者都會選擇加盟一家炸雞漢堡店，在加盟商的帶領下發展，這樣的話方便快捷，省去了各項繁瑣的工作，對于創業者來說是一件輕松的事情。但是，如果加盟那就意味著需要投入更多的加盟費用。也正是這個原因，現在越來越多有自己想法的年輕創業者選擇不加盟，而是自己開店。雖然這樣一來就需要自己操心很多事情，但是相對來說會比較自由，資金也會更自由一點。

　　二、自己開炸雞漢堡店的選址與經營

　　首先，值得大家注意的就是要選擇一個合適恰當的位置。開炸雞漢堡店重要的一步就是門面選址，每個城市的主要商業中心和商業步行街，客流量巨大，是選擇開店的佳位置，不過這種地段的租金價格也相當昂貴，如果經濟實力允許，可以選擇這些相對比較繁華的位置！

　　但是，對于資金有限的小本投資者來說，學校附近就是開炸雞漢堡店的理想區域。在地址選擇上，盡量在學生食堂、生活區、宿舍區或校門口，寫字樓聚集的地段客流也比較集中，還可以輔助外送型銷售，這些都非常適合沒有充足資金給付租金的創業者來選擇。

　　其次就是店鋪的經營管理，這一點是不容忽視的。很多創業者都是因為沒有開店經驗，而導致開店失敗虧本，好的店內經營是盈利的根本。對于想要不加盟自己開店的創業者來說，培訓的費用就是一筆大的開銷，所以想要自己開一家炸雞漢堡點的話，一定要做好權衡，考慮周全之后再做打算。

　　三、開炸雞漢堡店的成本

　　還有就是要控制好原料成本。自己開店與加盟有著很大的差別，加盟的話不僅可以給創業者進行培訓，還會給加盟商提供原材料，并且進行運輸等等。所以，在原料成本方面加盟商是不需要自己來考慮的。

　　但是，自己開店就不一樣了。一家炸雞漢堡店要經營下去，控制好成本很重要，在經營食品的問題上，任何一個細節都可能決定著成敗，如果成本高了，相對的利潤就會降低，長期如此就會造成一定的影響，當然節省原料成本要在質量好的基礎之上。

　　不加盟自己開一個炸雞漢堡店自然是非常好的選擇，但是也要注意一些小小的細節。上面這幾件事小編給大家總結的三個注意事項。只有做足了充分的準備，這樣才能在不加盟自己開一個炸雞漢堡店的時候更加得心應手一點。