現如今，大學教育已經快要普及，同時這也意味著社會上每年會多出幾百萬的大學生，大學生如此多的情況下，畢業找工作就成了很多大學生特別關注的一個。很多大學生在找不到滿意的工作情況下選擇了自主創業，而餐飲業是很多大學生的選擇，今天就向大家介紹大學生創業好的餐飲項目。

　　一、大學生創業餐飲項目所需要多少錢？

大學生創業餐飲項目可能會需要20萬元左右。現階段，中國的經濟飛速的發展，地租等各種物價都隨之上升，所以，大學生創業的話資金可能會比以前更高。而且，由于大學生創業是創業初期，經驗不足等很多缺點也會隨之暴露，這就需要請教很多專業人士來幫助他們，這也是他們創業資金需要很高的一個原因。

　　由于上述情況的存在，國家為了鼓勵大學生自主創業，向大學生提供了很好的創業政策，比如，向大學生提供創業無息貸款、免收稅收等等經濟政策。這這些政策也會解決很多大學生創業資金難的問題、

　　二、大學生創業好的餐飲項目

餐飲業是大學生創業的很好的選擇，因為，餐飲業所需要的資金不是很高，而且規模也不會很大，創業的風險也不會很大，回報的周期也不會很長。所以，餐飲業是大學生創業的很好選擇。

　　首先是水煮活魚餐飲店；這道菜近年的火熱證明的這個店的未來發展前景，很多人都鐘愛這個飲食。僅2016年一年，廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家，在市場是已經占有了可觀的份額。同時水煮活魚的味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾，烹制方法也未必奇特，但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了很多消費者的口味，同時也會符合現代人對食物營養的追求。

　　第二個是麻辣燙；大學生創業，麻辣燙就是一個好的創業選擇，麻辣燙來源于長江之濱。在現代的消費者觀念中具有一席地位。麻辣燙制作方法也很簡單，加入些家菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃先味道美不成行，既否充饑，又可驅熱、祛干;制造方便的煮食風俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙是一個很好的選擇之一。

第三是章魚小丸子；章魚小丸子又名叫小船章魚丸，因為其用來盛章魚丸的紙盒樣子象一只小船，在中國很流行，而且很符合現在很多年輕人的消費觀念，尤其是一對情侶去東門，吃章魚丸就是他們很好的選擇，滿足了他們的浪漫心理。

　　這幾個餐飲業都是大學生創業的很好的選擇，這些餐飲店都符合大學生創業的條件，同時又符合當代人的飲食習慣，在未來會有很好的發展，會為大學生積攢很寶貴的創業經驗，又會給他們帶來不菲的回報，所以，大學生選擇創業這些餐飲業是很好的選擇。