很多人對于武漢的代表性美食比較好奇，特別是打算前往武漢的人更是如此。武漢不僅有秀美的景色和豐厚的文化底蘊，同時也有別具一格的美食文化。武漢的美食種類真的非常多，不少都是非常有代表性的美食，在國內限制國際上也是聞名遐邇，深受廣大消費者的歡迎。今天就來盤點一下武漢的代表性美食。

　　一、武漢的代表性美食之熱干面

說到武漢的代表性美食，不得不提的就是熱干面了。熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。武漢的熱干面和北京的炸醬面、山西的刀削面等都是齊名的，熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，口感筋道，拌上各種各樣的調味料，吃上一口回味無窮。

　　二、武漢的代表性美食之面窩

　　面窩也是武漢的代表性美食之一，在當地是比較有特色的一種小吃，一般只有早餐的時候才能夠吃到。面窩可是有一段很長的歷史了，從清朝光緒年間一直流傳至今。它和熱干面一樣，都是武漢當地人比較喜歡的一種早餐，制作并不難，使用的原材料也比較簡單，不過口感和味道確實很不錯，在其他的地方基本上都吃不到，而武漢的大街小巷卻到處都能夠見到它的蹤影。

　　三、武漢的代表性美食之四季美湯包

　　武漢人比較喜歡吃一種湯包，名字叫做四季美湯包，這也是武漢的代表性美食之一。這樣的湯包一年四季都可以吃到，可以說不管什么時候去武漢都能夠享受它的美味。四季湯包的制餡是非常講究的，選料也很嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然后拌上肉凍和其他佐料，包在已經搟的很薄的皮里，放到蒸籠上蒸熟。每次吃的時候都是香嫩可口，吃完了還想再吃。

　　四、武漢的代表性美食之周黑鴨

　　說到周黑鴨，相信很多朋友都知道，這種東西在全國各地都能夠找得到，幾乎已經形成了全國連鎖的模式。而他其實是武漢當地的代表性美食，正宗的周黑鴨剛遲到嘴里的時候有些甜，然后越吃越辣，吃完之后嘴里會殘留專屬于它的香味，讓人回味無窮。

　　五、武漢的代表性美食之武漢豆皮

　　在眾多的武漢小吃當中，豆皮也是比較有特色的一種，它在當地通常都是作為早餐來點的，很多的早餐攤位上都會售賣，不少 的飯店里也有。煎好的豆皮油光閃亮，外表嫩黃，通體飄香，在制餡過程中極其講究，要把握煎制的火候和精細。

　　武漢的代表性美食是什么？通過以上的介紹，相信朋友們或多或少都有了一定的了解。武漢不僅是一個歷史文化名城，同時也是有諸多特色美食小吃的地方，對于愛吃的人來說，來到了武漢，以上的這些美食小吃都不能錯過，建議大家一一去品嘗一下。