外賣現在也成為了餐飲類市場的主要銷售途徑，很多新店也會加入外賣便當的行列，但是應該怎樣做起來也是讓很多新手犯難的。現在餐飲類店鋪在市場上的競爭已經到了白熱化的發展階段，想要在市場上有自己的一片發展空間就需要店鋪緊跟時代的潮流，線上線下共同營銷推出外賣便當方式，那么對于剛進入市場的創業者想要發展起來就需要注意下面的這些問題。

　　一、新店要把外賣便當做好要從菜品入手

新店想要做好外賣便當也要從菜品來下手，優質的菜品才能喚起顧客二次消費的欲望。店里的產品質量提升了，自然外賣也能夠吸引大眾歡迎，餐廳在菜品的設計上一定要有自己的特色，對菜品的分類要精細，一目了然，還要有擁有自己的招牌菜品，利用菜品的亮點來吸引顧客。

　　接著就是菜品圖片的拍攝一定要新穎，這樣才會吸引到顧客的注意，外賣店鋪左側的圖片要適當選取，但是在新穎的同時也要注意必須和實際相符，不要圖片太過于奢華而拿到實物之后讓消費者產生落差感，這樣店鋪也很難經營下去，所以在設計的時候一定要做到仔細斟酌，給消費者留下好的印象。

　　二、新店要把外賣便當做好可以多平臺接單

　　現在市面上的外賣平臺多種多樣，每個都有自己的特色，在新店剛開業不久想要做好外賣也可以在多個外賣平臺推廣，讓更多人了解到。如果能力有限可以剛開始的時候在多個平臺接單讓后查看大部分顧客使用哪個平臺的頻率較高，之后可以取消銷售量相對較少的平臺，專心打理好一家平臺。。

　　三、新店要把外賣便當做好要注意細節

　　作為剛進入市場的新店，想要做好餐飲外賣，除了菜品質量的保證以及渠道推廣，更重要的是要從多方面優化用戶體驗。在送外賣時也有很多細節的地方需要被創業者注意。就像是打包盒的質量問題，現在食品的安全和衛生時人們特別重視的問題，所以使用的打包盒質量一定要過關，這樣也能夠避免配送過程中發生意外擠壓、菜品灑出的情況，以免給顧客留下不好的印象，影響店鋪的口碑和評價。

　　有的時候還可以再餐盒上寫下感謝字條或者是贈送一些餐巾紙等，這些事對于創業者來說可能是小事，但是顧客看到之后就會覺得非常開心，給他們留下一個好的印象。另外店鋪可以從外賣接單的效率入手，其實外賣接單以及送達速度也是被很多顧客吐槽的點，如果一份飯一個小時都送不過去肯定誰也不開心，不過現在很多新店都采用外賣系統進行店鋪外賣服務的運營，外賣系統可以幫助商家在接到各平臺訂單以后就會將訂單進行整合處理，然后直接提交給發出，這樣就省下了很多步驟，方便了后廚配菜也有進一步優化用戶體驗。

　　四、新店要把外賣便當做好可以推出營銷活動

　　無論是否是新商家，都有必要在不同的時期開展不同的營銷活動。一些新店鋪可以在剛開業的時候推出一些外賣平臺的優惠活動，比如滿多少送多少以及不需要配送費等，這樣能夠給消費者是一個很好的印象，還有些顧客會提出意見，這個時候新店就可以聽取改進，初期業務在這個階段是一個全面的市場反饋,不斷優化產品,維護餐廳的形象。

　　以上就是新店把外賣便當平臺開起來的方式，這些可以適用于大部分店鋪，但是具體的實施措施還需要創業者根據自己店鋪的情況做出一個調整，找到適合自己更好的發展的方式，幫助店鋪加快成功的腳步。