現在有很多蛋糕網紅店，都是看到網上風靡一種產品，然后立馬著手準備，但是殊不知所謂網紅產品就是曇花一現根本不能長時間立足于社會，所以開蛋糕店重要的是要時刻注意自己的產品，需要創新但是也需要具備自身的突出特色。
顧客在選擇泡芙這個產品時，除了考慮到泡芙的口味之外，也要考慮到產品的外形，高顏值的產品更能收獲年輕消費者的喜愛。如果一個泡芙，在外觀上沒有任何的裝飾，那么他就無法從同品類中突出，吸引消費者的注意。
一般而言，很多人把蛋糕和面包已經當做零食“隨機購買”了，但是開一家蛋糕店還是靠手藝的，并且選址是靠在一些大型的住宅區里面，并且店面裝修要亮堂一點，并且顯得溫馨，環境也要十分整潔，工作人員可以去統一服裝，關鍵的是做的面包也要美味。
開蛋糕店要考慮客流量，而將蛋糕店開在小區，客流量有限。首先，小區人數有限，尤其是不大、入住率低的小區，小區人數本來就不多，蛋糕店的客流量自然就少。
