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燒烤店開業可以用什么方法引流

時間:2021/9/8 15:22:49 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 如果燒烤店本身的定價就比較低,利潤比較薄,經營者覺得整體打折太虧了,那么可以采用活動價售賣特色菜品的方式引流,核心特色菜品本身在引流方面就具有強烈優勢,再加上特價優惠,必定會吸引更多顧客。

對于很多新開業的餐飲店來說,引流是很重要的一個環節,燒烤店開業可以用什么方法引流?近期很多人都準備自己創業開一家燒烤店,今天就以燒烤店為例,給大家講一講引流的方式。很多店鋪開業初期并沒有認識到引流的重要性,這就直接導致了在開業初期到店消費的人很少,這對于一家新店來說,不僅是打擊,更讓其他消費者不敢輕易到店消費。

  一、燒烤店開業引流方法之低價賣飲品

燒烤店開業可以用什么方法引流

都說燒烤配啤酒,很多經營者認為燒烤的成本比較大,做活動很虧,那就可以換成啤酒的優惠活動,比較典型的一個方法就是“49元購買50瓶啤酒”,一般吃燒烤的都是三五成群的,這么點人50瓶啤酒肯定是喝不完的,那么剩下的啤酒怎么辦呢?自然是兌換成啤酒劵下次再用,啤酒劵是不實名認證的,消費時認劵不認人,可以任意轉讓,同時啤酒劵只能在店內使用,這樣就很大程度上促進了消費者的二次到店消費,如果消費者再把啤酒券送給朋友,那么就輕松完成了從老客到新客的轉化,可謂是一舉兩得。

  二、燒烤店開業引流方法之分享朋友圈打折

  這種方式其實現在很多店面都在用了,效果比傳統的發傳單和掃樓送抵用券要好很多,只需要服務員在顧客用餐期間找準時間上去引導他們參與活動就可以了,簡單地配上三張圖片和店鋪定位,就可以在買單的時候享受8.8折優惠,一般如果消費者在店內享受到了不錯的待遇,都是比較愿意轉發的,這種引導顧客主動利用自己的社交資源去幫助推廣的效果好很多,也容易贏得顧客的好感。

  三、燒烤店開業引流方法之活動價售賣特色菜品

  如果燒烤店本身的定價就比較低,利潤比較薄,經營者覺得整體打折太虧了,那么可以采用活動價售賣特色菜品的方式引流,核心特色菜品本身在引流方面就具有強烈優勢,再加上特價優惠,必定會吸引更多顧客,比如原來賣15塊錢5串的羊肉串,活動期間5元就可以買到,這種“低成本+低定價”的套路,往往能吸引更多客流。

  表面上看,這是一筆虧錢的生意,但實際上,低成本的目的在于可以大大降低餐廳的引流成本。這種營銷方式在開店的時候非常適用,等開業活動搞得差不多了,燒烤店的客流量相對穩定以后,就可以調回原價了。

  以上就是對燒烤店開業可以用什么方法引流這個問題的解答了,經營者一定要認識到開業營銷的目的,其主要是為了對門店本身進行推銷、介紹,以此吸引消費者到店消費,因此營銷活動不一定要花里胡哨、精彩豐富,只需要能夠讓消費者真正受惠就可以了,上面介紹的三個方法都是目前比較成功的燒烤店開業營銷活動,大家也可以根據自己的實際情況進行調整。

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