中式快餐制作的原料有哪些？當今社會人們的生活和工作節奏日益加快，大家都不愿意花費太多時間用在吃飯上，所以出門光顧快餐店就成了他們首要的選擇，而中式快餐在其中就憑借著健康、衛生、快捷的特點受到了很多消費者和創業者的喜愛，市場前景廣闊。那創業者要想開中式快餐店，開店前肯定要了解一下中式快餐制作的原料有哪些？

　　一、中式快餐制作的原料有哪些

現在市場上的中式快餐種類多樣，不同的快餐需要的原材料肯定也有所不同，所以創業者在開快餐店的時候需要先確定好自己店鋪售賣的產品，然后再了解原材料的種類。就比如說大家店里面售賣的主要產品是臺式鹵肉飯，那需要的原材料就主要包括五花肉、洋蔥、雞蛋、香菇、姜、油菜、料酒、生抽、老抽、白糖、食鹽、植物油等。

　　中式豬扒的原材料主要有豬扒、洋蔥、雞湯、茄汁、生抽、味酒、糖、生粉等；中式三明治需要的原材料有面粉兩湯匙，雞蛋一個，香蔥一棵切碎，青，紅甜椒各半個切粗絲，大白菜、芝麻等。

　　總之，不同的快餐店需要的原材料不同，大家開店的時候一定要根據店鋪的實際情況和周邊消費者人群的喜好做好定位，然后根據定位去選擇合適的產品售賣，接著再根據產品去找到制作的原材料都有哪些。

　　二、如何儲存中式快餐原料

　　現在餐飲市場上很多店鋪都因為不知道如何儲存原材料而導致產品出現了變質的情況，這樣消費者進店之后肯定就會影響整體體驗。所以開店前大家也要了解一些儲存方式。首先大家開店的時候就需要對儲存做好計劃，要分配出一塊區域設置為原料接受和冷凍的區域，這一區域的布局，應靠近原料入口，區域中要和冰箱一樣分為干藏庫、冷藏庫、冷凍庫三個不同的類型，還有要根據店鋪面積的大小確定區域范圍。

　　如果說大家的店鋪面積比較小也可以直接準備冰箱或者冰柜儲藏，儲藏的時候一定要注意菜品分類，不要讓原材料出現岔味的情況，這樣儲存好之后也能保證產品的新鮮，時刻為消費者提供更加健康美味的產品。

　　另外，夏天儲存原材料時也要掌握一些小技巧，比如說超市選購時材料時，要先放入購物籃中儲存，回店里之后立馬放入冰箱，避免讓它們長時間處于室溫中，造成食品溫度大幅度升高，影響材質安全。還有采購的時候要關注食品的保質期和儲存溫度，一定要按照上面介紹儲存。

　　總之，中式快餐制作的原料就是上面介紹的這些內容。雖然原材料儲存只是開店的一個小步驟，但如果這個步驟儲存也可能直接影響消費者就餐體驗，導致店鋪的失敗，所以大家一定要認真學習借鑒，不要忽略它的重要性。