關于投資創業開店，餐飲行業一直以來都是資本比較青睞的行業，但是就算是餐飲行業里面選擇也是非常多的，不過伴隨著經濟的發展，餐飲發展趨勢出現了從大餐飲轉向小餐飲的發展，這一點從很多大餐飲公司開拓小餐飲品牌發展的戰略方向就可以看出來。在這樣的整體趨勢推動下，再加上小餐飲中的各種特色小吃本身就積累的“好人緣”，開一家有特色的餐飲小店，生意不會差。

當然各種的特色小吃讓很多的投資者也是糾結，到底什么樣的特色小吃，能夠抓住更多的顧客，提到這點的話，麻辣燙的大眾優勢就一下子出來了。作為推出的時間不長，就快速收割了市場的特色麻辣燙加盟品牌——蔬是，其發展是值得很多投資者學習借鑒的。

　　蔬是，開好一家餐飲店，產品好，才是硬道理。

　　蔬是能夠在推出短短的時間就俘獲消費者，贏得市場好口碑，擁有不錯的成效，這一切都得益于其對好產品的堅持。消費者不是傻子，想要得到長期持續好發展，只有輸出好產品才能抓住消費者得心，保證門店持續營收。在做好產品方面，蔬是麻辣燙加盟店中的產品不是市場上面一般得麻辣燙，是經過創新之后推出得以健康和營養作為概念得特色麻辣燙。蔬是麻辣燙得特色在于其湯底，不是調味料加水簡單一鍋煮，而是精選粗壯得牛骨加上新鮮得肉雞用文火，經過6個多小時得時間熬制出來得骨湯湯底。這樣的湯底中煮出來的麻辣燙，自然健康、營養的屬性，“俘獲”顧客輕而易舉。餐飲行業的發展面臨細分化，投資應該考慮選擇做特色產品，創立自身優勢。

　　蔬是，好產品，自然少不了好創意

　　想要吸引更多的消費者，在這個消費者需求越來越精細化的時代，做好生意的餐飲，自然是要有創意。蔬是通過對麻辣燙湯底的多樣化的打造，將好的構想變為抓住顧客的亮點，使其產生絕妙的作用。作為一個特色加盟品牌蔬是麻辣燙加盟總部提供給合作伙伴的的不僅是好的產品，更有口味創新后帶來的持續不斷，且更大范圍的吸引力。蔬是除了推出了代表健康和營養的骨湯湯底之外，更推出了經典口味創新發展之后的傷心麻辣，還有酸甜可口，色澤誘人，勾起食欲的維c番茄，還有很多消費者從來沒有體驗過的，每一口都被奶香味包裹的奶香微辣。多樣化的湯底口味，滿足了不同顧客的喜好，讓更多顧客都能夠在蔬是找到味蕾想要的舒適。