時間:2020/11/12 15:03:44 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 經營者在為涮烤一體火鍋店選擇好適合的經營位置以后,就可以開始進行店面的裝修了,在裝修之前,經營者需要購買相關的設備,例如,經營者需要購買一些保險柜、冷凍柜、桌椅板凳等設備。
涮烤一體火鍋也是近年來發展較好的餐飲項目之一,很多的經營者紛紛想要開一家涮烤一體火鍋店面,想要了解在涮烤一體火鍋店面裝修的過程中,需要注意哪些問題,店面裝修對于餐飲業的經營非常重要,良好的裝修風格能夠為涮烤一體火鍋帶來更多的消費者,下面就為大家詳細地介紹在涮烤一體火鍋經營過程中需要注意的問題。
一、涮烤一體火鍋的裝修要購買相關的設備
經營者在為涮烤一體火鍋店選擇好適合的經營位置以后,就可以開始進行店面的裝修了,在裝修之前,經營者需要購買相關的設備,例如,經營者需要購買一些保險柜、冷凍柜、桌椅板凳等設備。涮烤一體火鍋餐桌分圓桌、條桌和方桌三種,圓桌直徑為一般為120cm或140cm,適合6-12人就餐,條桌寬度一般為80-90cm,長度為110-120cm,便于2-5人就餐,方桌一般適合六到八人就餐,在購買相關設備時,經營者需要根據自己的實際資金情況進行合理的選擇。
二、涮烤一體火鍋店的裝修需要注意店面的布局
主流的涮烤一體火鍋屬中高檔消費層次,一般人均消費在60-120元左右,結合投資收益率等因素,廳堂裝修布置不宜過于豪華,火鍋燒烤店內家具風格和裝飾格調統一。這就使得經營者在對涮烤一體火鍋店進行裝修時,需要著重注意店面的布局,要把相關的設備擺放在合適的位置,要充分合理地利用店面的空間,要使得店面看起來干凈整齊。
三、涮烤一體火鍋店需要注意洗手間的裝修
現在,人們對于餐飲業的要求越來越高,消費者們更加注重就餐的體驗感受,經營者在對涮烤一體火鍋店進行裝修時,也要注意火鍋店洗手間的裝修,很多經營者會忽視這一點,往往會帶給消費者較差的體驗感。洗手間裝飾應因地制宜,合理布局,地面要求必須有地格,以防滑倒,還應配有換氣扇,以保證空氣暢通。另外應備有洗手液、干手機、鏡子、紙簍、手紙盒等。
四、涮烤一體火鍋店的裝修需要有特色
不同的餐飲項目都有著不同的裝修風格,經營者們想要自己的涮烤一體火鍋店能夠吸引消費者,就需要在店面的裝修上下功夫,需要有自己的裝修風格與裝修特色。經營者可以把涮烤一體火鍋店進行簡單的裝修,使得裝修的主題與火鍋店的經營產品相聯系。如果經營者的開店資金較為充足,可以聘請專業的裝修團隊,為自己的店面設計裝修風格,這樣能夠較大地提高涮烤一體火鍋店的市場競爭力,吸引更多的消費者。
以上這些方面就是為大家介紹的開一家涮烤一體火鍋店在店面的裝修上需要注意的相關事宜,裝修是一件較為繁瑣的事情,需要經營者投入較多的時間與精力,希望經營者有充足的耐心進行店面的裝修。