創業開火鍋店怎么樣，對于這個問題，市面上火熱的火鍋生意應該可以進行回答，近年來火鍋生意十分火熱，所以對于有夢想、想創業、想賺錢的年輕創業者來講，創業開火鍋店其實是一個很不錯的一個選擇，在火鍋店的經營當中，自己也是能夠掙到很多錢的，并且能夠學到一定的知識，在本篇文章中，將會從幾個方面具體分析創業開火鍋店怎么樣。

　　一、火鍋在美食中的地位

火鍋其實是一種很老的美食了，在中國已經存在了很多年很多年，所以對于中國老百姓來講，特別是川渝那邊的人，火鍋在某一方面已經成為了一種文化，所以對于這種美食，大眾消費者是愿意去吃的，也是心甘情愿地去消費的。

　　并且火鍋的味道十分好，對于很多消費者來講，很多人都特別喜歡吃火鍋，所以在生意這一塊，只要經營者耐心經營，不瞎搞，生意絕對不會差，因為消費人群本身就很高。

　　再之，火鍋大多數人是作為正餐來吃的，所以火鍋的一頓的耗費也是比較高的，人均差不多55元這個樣子，所以在收入這一塊，經營商是可以放心的。

　　二、對于火鍋的投資問題

　　開火鍋店在初期的時候，投資是比較高的，因為火鍋店本身要求的店面面積就很大，并且火鍋店基本上都有著自己的特色裝修，相應的裝修費用也會高出很多。

　　對于開店，每一家店面都要繳納一定的房租，但是房租費用的繳納在不同的地方、不同類型的城市的價格也是不同的，甚至會有著比較大的差距。大致會按照一線城市、二線城市和三線城市，這樣子來劃分清楚。對于一線城市，一家普通的火鍋店店面的房租費用是比較大的，就拿300平方米的店面來講，需要的費用大致為每年120萬。對于二線城市，門店的房租費用大致需要每年100萬元，也是比較大的。在三線城市，房租費用大概為80萬元每年。

　　對于裝修而言，價格也是略高的，大致在一線城市，一平方米的價格需要2000元。在二線城市，一平方米的價格大致需要1600元。在三線城市，一平方米的價格大致需要1200元。

　　其實對于很多年輕創業者來講，在二線和三線城市也是有著比較好的生意的。

　　三、對于火鍋的安全問題

　　眾所周知，火鍋店的每一個桌子都是有一個鍋的，所以對于火鍋店來講，產生的油煙味道是很大的，對于加盟商而言，一定要在這方面下好功夫，定時做好清理的一個工作，讓每一個消費者都能享受到一樣美好的體驗。

　　對于安全，火鍋店是要尤其重視的，火鍋店因為要煮食物所以通常有大量的煤氣，并且隨時隨地都會有消費者在那邊用，所以消防安全問題一定要經過詳細的一個檢查，在很多的時候，也要定期派專門的人員去進行相應的監督，近幾年來，因為消防問題著火的火鍋店很多，這些火鍋店，后來也基本全部倒閉了。

　　創業開火鍋店是一個很不錯的想法，因為火鍋店能賺到的錢，的確是很多。但是開火鍋店也是有著一定的挑戰性的，需要年輕創業者去注意的事情還是很多的，也需要創業者自己耐心地進行學習。