重慶是一個非常具有特色的一個城市，而且也是比較有名的一個城市。但對于一個吃貨來說，重慶也是一個吃貨的天堂，特別是對于那些喜歡吃火鍋的人來說。重慶很為著名的就是重慶火鍋了，正因為重慶是火鍋的一個名地，很多人都選擇在重慶開一個火鍋店。

　　但在重慶的火鍋市場中，那些火鍋人氣比較強呢？這里介紹重慶火鍋人氣前三強的火鍋。

　　一、重慶火鍋人氣前三強-朝天門火鍋

朝天門火鍋品牌是具有悠久歷史的一個品牌。它一直傳承以重慶火鍋傳統風味，還原地道重慶味為宗旨。朝天門火鍋目前品牌擁有700多家加盟連鎖店，遍及全國一線城市和二線城市，還有一些三線城市，憑借優質的服務以及創新的產品特色先后獲得很多獎品和榮譽，同時也吸引了很多的消費者，贏得了他們的芳心。朝天門火鍋是一家集餐飲連鎖食品研發、人才培訓、商貿銷售為一體的綜合性企業集團。完整的產業鏈也為朝天門提供了很多必要的人才和優勢。另外，朝天門火鍋還具有其他的優勢，首先是重慶地標,重慶火鍋發源之地。重慶的精神、文化的象征、品牌聯想力等等優勢。除此之外，朝天門火鍋融合了重慶的文化藝術，由專業專家進行實地指導，由本店員工親自上陣表演，為消費者在享受美食的同時也能夠享受一場完美的藝術表演。

　　二、重慶火鍋人氣前三強-周師兄大刀腰片

周師兄大刀是一個非常具有特色的一個品牌，首先是腰片特別之處,不僅是又大又薄，這樣可以保持腰片的完美口感。所有腰子要求去腰騷、切片、冰鎮，每個步驟都要求嚴格、精致，這是對消費者的一份很大的尊重。周師兄還推出一系列的萊品，滿足不同的消費者的需求。同時對火鍋底料也很講究，形成了非常具有特色的一份底料。同時周師兄環境也是非常完美的。周師兄采用了中國傳統式的裝修復古梁柱、文化墻、白墻青磚，融合現代的裝修風格，使古風建筑與現代風格完美融合，形成了別具特色的氛圍，吸引了一大批的消費者。現代與古代在這里交錯融合，為消費者提供很好的就餐環境。

　　三、重慶火鍋人氣前三強-珮姐老火鍋

網友們謄珮姐老火鍋為重慶火鍋界的排隊王，這足以說明珮姐老火鍋在消費者心中的分量。珮姐老火鍋品牌傳承于民國初期重慶餐場口有名的珮姐火鍋館，是一個歷史悠久的老品牌，同時也從另一方面說明了珮姐老火鍋的經典。珮姐老火鍋傳秘方調制，麻辣適口鮮香、厚重、回味悠長深受消費者的歡迎。

　　這三個強人氣的火鍋各具特色，是重慶火鍋的典型代表，也是全國火鍋行業很為著名的品牌。在全國那么多的火鍋品牌，能夠突出的卻很少，而重慶前人氣前三強的火鍋品牌是這個行業中做的比較好的，融入了本地的特色文化，巧妙的結合的物質的享受和精神的享受，是很多火鍋行業所做不到的。