重慶特色小吃遠近聞名。隨著麻辣串香在餐飲市場的迅速普及，各種品牌一夜之間誕生，參差不齊，難以區分真假。但是，對于那些想投資的加盟商來說，如何區分正宗的重慶麻辣串香品牌呢?

　　服務是核心。

在經濟快速發展的時代，人們的生活水平不斷提高。進入餐廳消費不僅是為了水果和胃的目的，更是為了享受餐廳周到的服務。海德勞火鍋的服務模式是行業的典范。等著吃飯，你會覺得排隊也是一種享受?；馂牡脑蚴欠沼卸?。因此，麻辣香特許經營店也應提高服務意識。服務是成敗的核心。

　　店鋪選址是關鍵。

　　麻辣川川香加盟店重要的是味道、裝修還是服務?相信多年來，酒店經營者對現代餐飲業有了深刻的了解，打破了酒不怕深巷的老話，不管酒有多好，都怕深巷。在激烈的商法中，除了口味、裝飾和服務，選址也很重要。

　　創新是關鍵。

　　隨著生活水平的提高，對食物的需求自然會增加。傳統的麻辣菜往往過于簡單，缺乏創新。事實上，菜肴的搭配和口味的改善都可以創新。例如，重慶現在是一個國際知名的旅游城市。傳統的芝麻油蘸菜或麻辣蘸菜可能不適合北方口味。此時，重慶麻辣串香加盟店應精心準備麻辣芝麻油蘸菜，這是一個親密的小舉動。消費者可取。