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開酸菜魚店怎么選位置,咱們可以看這幾點

時間:2022/7/22 9:05:29 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 首先要明確酸菜魚店的定位,酸菜魚是貼近大眾生活的美食,定位比較親民,不需要特別高的格調與裝修,也不需要特別高級的選址,把酸菜魚店開在居民區、高校園區或者商業區附近就是不錯的選擇。

開酸菜魚店怎么選位置,很多經營者對此不會是特別在意,覺得選址不是特別重要的事,但是,好的開始是成功的一半,開酸菜魚店選對位置,正是所說的好的開始,關于選好酸菜魚店的開店位置,這幾點一定要知道。

  一、開酸菜魚店要根據定位來選址

開酸菜魚店怎么選位置,咱們可以看這幾點

首先要明確酸菜魚店的定位,酸菜魚是貼近大眾生活的美食,定位比較親民,不需要特別高的格調與裝修,也不需要特別高級的選址,把酸菜魚店開在居民區、高校園區或者商業區附近就是不錯的選擇,相反,如果把酸菜魚店開在一些檔次很高的地方,反而會門可羅雀,所以說,一個好的選址并不在于地段的價格,而是是否符合店鋪自身的定位,合適才是關鍵。

  二、開酸菜魚店選址要考慮人流量高的地區

  人流量高則代表著潛在消費者人群較多,而且消費者人群越多,流量越高。對于開酸菜魚店的位置,選址在人流量比較多的地方不僅意味著將有較多的客戶群體,同時周邊商鋪的生意也能帶來良性互動,幫助增加客流量。正如很多商圈的餐飲樓層都是在同一層的道理,這樣不僅會吸引較多的顧客到來,而且合適的臨近店鋪形成聯動效應,在舉辦活動時取得雙重效果。

  三、開酸菜魚店需要根據未來發展規劃來選址

  酸菜魚店的選址會嚴重影響到店鋪的未來發展,因此,在進行選址時需要考慮到未來的發展前景及規劃。如果當地市場的商圈發展前景不大,那么即使成功開店也不會有多長久的發展。如果選址的地方計劃拆遷,那么很有可能酸菜魚店的口碑還沒打好就面臨搬遷困擾。因此,創業者在進行選址時,除了要考察店鋪附近的人流量問題之外,對于所選擇地區發展情況也需要有一個大體的了解。

  四、酸菜魚店鋪需要考慮到店鋪銷售方式來選址

  酸菜魚店的選址對店鋪的營銷方式也會有所影響,現代網絡便利,很多餐飲店主要靠外賣的方式來進行產品銷售,這和一般的堂食的店鋪的銷售模式有所區別,因此,酸菜魚店鋪在進行選址之前,需要考慮好店鋪未來主要的銷售方式,是通過外賣平臺還是堂食的方式,不同銷售方式對于酸菜魚店鋪位置的選擇也有一定的影響。選擇酸菜魚店鋪是堂食為主,那么在選址上就要傾向人流比較多的商圈、居民樓等地方。選擇酸菜魚店鋪是以外賣為主,那么在位置選擇上可以稍微遠離中心地段來降低租金成本。

  選擇合適的位置對于開酸菜魚店來說非常重要,相信以上幾點對于想要開酸菜魚店的經營者來說在選址方面有了更多的啟發,好的位置是成功經營酸菜魚店的開始,資金準備、技術支持等其他因素也對選址有著或多或少的影響,在這方面也需要綜合多因素進行考慮。

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