相信大家身邊都有很多從事餐飲行業的親戚或者朋友，有的他們可能是剛干沒多久，也有的可能已經從事半輩子了，而對于從事餐飲行業大家怎么看，那么對于從事餐飲行業又有什么發展呢？

　　一、從事餐飲行業的發展趨勢–連鎖管理

對有關數據的統計分析來看，自營餐飲店大多存活不到兩年，而除了自營店之外相比之下連鎖加盟店則可以存活的更久，此時有些人會有疑問，為什么會出現這種情況？那是因為連鎖加盟店其在管理上要更加專業一些，通常是由由總部進行統一管理，也正是由于這種管理模式才會使得連鎖加盟店具有很好的管理基礎，也就是我們常說的有品牌知名度。

　　既然在生活中小有名氣，那么幾天很容易被消費者接受。除此之外再加上總部統一的管理模式，以及專業的管理手段，只有自己抓住機遇，使得連鎖加盟店比自營店更加有競爭優勢。

　　二、從事餐飲行業的發展趨勢–大眾餐飲市場火熱

　　人們常說飯還是家常飯好吃永遠吃不膩，因此現在一些貴而繁的餐廳去的顧客越來越少了，相反，對于那種比較充滿土香氣息的小餐廳來說，大家都更傾向于去一些小而精的餐廳，這意味著以大眾餐飲目前已經被人們所接受，它的的消費群體將更加龐大。

　　那么為什么會出現這種情況呢？因為大眾餐飲主要的特點在于消費低廉，并且還方便快捷和有創新度，現如今無論什么樣的餐廳它的主要消費群體都是青年人。如今主要的餐飲消費的群體又是以80，90后為主，這些年輕人以時尚經濟為主，又比較具有本店的基本顏色，這是大家比較看中的。而大眾餐飲更加貼合消費者的這一要求，所以大眾餐飲在2018將會迎來它的發展高峰期。

　　三、從事餐飲行業的發展趨勢–餐飲業進入信息時代

　　如今大家都已經步入了網絡時代，可以說人們可以足不出不步就可以實現很多事情，餐廳未來的發展采用“傳統特色餐飲+數據餐飲”模式已成為趨勢，如今餐飲已進入信息時代，更加離不開互聯網，另外大家也不要小看互聯網的力量，因此大家也可以借助網友粉絲的力量來擴大自己的經營。

　　如果說你不懂的網絡時代，你的餐飲將會消失在浪波里。目前，很多餐飲行業已經出現越來越多的的細分領域，并且也在不斷的進行創新，因為從事餐飲行業其主要消費群體的80后、90后的消費能力也越來越強，因此針對這一群體的消費習慣、消費喜好做出分析，大家一定要認真分析對待，要借助大數據選址開店、設置菜單、分析品類口味，將會是未來的一大趨勢

　　四、從事餐飲行業的發展趨勢–創新才能永生

　　在現實生活中我們經常能聽到說：某個店倒下了；某某老品牌做垮了等等，雖然這種情況在訓練的時候時有發生，但這些往往都是不懂得與時俱進，創新發展所導致的。因此有了這個前車之鑒，在日后無論哪行哪業都要懂得與時俱進，順應時代發展才能長久發展下去。

　　由此看來餐飲行業在未來其發展趨勢是非常的好，那么對于從事餐飲行業的人在未來也是很有發展的，大家認為呢？