餐飲行業目前十分火熱，很多年輕創業者對于餐飲行業也是挺有興趣的，也想加入到餐飲業的經營當中，但是作為年輕創業者，對于餐飲店的經營還是存在著很多疑惑，不知道怎么去做的，其中店面的選址就是一個比較重要的問題，也有很多細節需要注意，在本篇文章當中，將會講述一下飯店選址十不宜。

　　一、店面的選址不針對消費人群

　　對于店面的選址，應該盡量選擇在比較繁華的商業區，而不是選擇在人煙稀少的小角落，雖然節省了房租錢但是會對生意造成比較大的影響。

不宜在高速車道方便開餐飲店。高速公路日夜川流不息的是車而不是人，由于要保證車流的高速標準，高速公路絕對要求路面干凈安全，高速公路中間一般設有隔離設施，兩邊馬路無法穿越，而且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。

　　對于在高樓開設飯店應該盡量避免，因為高樓的飯店相對來講都是比較高端的時尚飯店，對于一家普普通通的飯店，在高樓建立，對于房租費是比較高的，對于一般飯店來講，應該選擇在平地，相應的人流量也大。

　　餐飲店大門不宜正對著無出口的街道，死巷空氣沉悶不通透，人流量極少，餐飲店對往死巷而設使人從心理上產生壓抑感和不快，影響食欲，進而直接影響了餐館生意。

　　二、店面選址應該注重環境問題

　　餐飲店應該盡量避免面對馬路，馬路來往車輛多，一是噪音大，二是產生的廢氣多，對于消費者而言，會影響自己的吃飯體驗。

　　餐飲店大門不宜正對著兩座并排建筑的高樓大廈之間留的一條小巷。一是因為是風口，影響到整個餐廳的氣場，二是因為門前巷子窄、墻高、陰森，顧客不會愿意進來，自然就會影響生意。

　　飯店選址應該盡量避免在風口，對于風口，消費者吃著飯，還有風吹進嘴巴里，會對自己的飲食產生影響。并且冬天處在風口，對于消費者的體驗是十分有影響的。

　　三、店面選址對于顧客服務的影響

　　飯店應該盡量避免建在山坡或者斜坡上，對于消費者停車這樣的問題是有著非常大的影響的。

　　餐飲店門口不宜有障礙物，被建筑物擋住店面，影響餐飲店的能見度，會減弱客源。另外特別是不能正對著大樹，樹體粗壯樹葉茂盛，空氣不流通，且陰氣太重，一旦遇雷雨天氣還會有使人觸電的危險。

　　行人不愿意太長時間逗留，只是短暫過來辦事情的地方，應該盡量少選擇在這樣的地方建立，對于消費者數量是比較少的。

　　開飯店是一件不太容易的事情，考慮的東西很多，關于店面選址問題就是一個大問題。店面選址需要考慮的事情也有很多，上面的十項建議，其實是很小的一部分，更多的經驗，還是要向有經驗的人詢問。