在一些稍微大點的餐廳，總是會出現餐廳經理和餐廳店長職位之分。可能很多人都會產生一種疑問？餐廳經理和餐廳店長到底有什么區別呢？他們的職位高低他們的職位高低、工作負責范圍、薪酬、工作能力到底有什么不同呢？到底是當餐廳經理好還是當店長好呢？下面將根據這幾個問題來分別進行分析。

　　一、餐廳經理和餐廳店長的職位高低

餐廳經理一般是由一個餐廳的董事來任命的，餐廳董事會根據一個人的能力，學歷來選擇餐廳經理的，有時餐廳經理也有可能是董事會的某個人代替。餐廳經理的做法，如果在限制范圍內，董事會是不會追究餐廳經理的責任的，屬于高層職位。餐廳店長一般是用來看守餐廳的一個職位，他的職位相當于是一個中層級別，相對餐廳經理來說級別相對低一些，但也有一些餐廳會授予餐廳店長更多的職權，這時候餐廳店長的職位高一些也是有可能的。

　　二、餐廳經理和店長的工作負責范圍

　　如果一家餐廳開的是連鎖餐廳，那么餐廳經理的工作范圍就相對更大一些，可能會涉及到多個門店，這時候餐廳經理會在各個連鎖店之間穿梭，管理各個連鎖店的營銷方式，人才選拔，人才培訓等工作，工作量相對大一些。餐廳店長一般是管理某個連鎖店的負責人，所以只需管理一家門店就可以，并且任何事情都要向經理匯報。從以上來看，餐廳經理和餐廳店長的工作負責范圍也是有區別的。

　　三、餐廳經理和餐廳店長的薪酬區別

　　在大多數情況下，由于餐廳經理的職位和工作范圍區都比較大，所以工資就會比餐廳店長的工資略高。但是在某些特殊的情況下，店長的工資可能會高于或者等于餐廳經理的工資。

　　四、餐廳經理與店長的合理選擇。

　　如果你有能力，渴望有更大的發展空間的話，努力成為餐廳經理會是一個不錯的選擇，因為餐廳經理的工作范圍區大，職權更高，所以工作更加具有挑戰性，也會為你的未來提供更多的選擇。如果你只想要一個穩定的工資，安穩的生活，想讓自己的生活更加輕松一點，那么選擇當餐廳店長會更好一點。所以在選擇時，一定要考慮好自己想要什么樣的生活，對自己的事業有什么目標和計劃，不要盲目的選擇。

　　五、餐廳經理和店長能力區別

　　餐廳經理和餐廳店長在能力方面其實差別不大，由于餐廳經理的職位更高，所以在能力方面可能會比店長的能力稍微強一點

　　以上便是對餐廳店長和餐廳經理所有的疑問進行的分析，無論是當餐廳店長也好，還是當餐廳經理，如果你有夢想，懂得堅持，都是非常容易實現的。如果您在外部條件都俱佳的情況下，就繼續努力向自己的目標前進吧，希望各位都能實現自己的目標。