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美團點評CEO王興:供給側數字化任重道遠,充滿挑戰

時間:2019/10/25 14:24:34 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 10月20日,在烏鎮第六屆世界互聯網大會“企業家高峰論壇”上,美團創始人兼CEO王興表示,數字經濟最終發展起來,需要供給側全面數字化。供給側數字化是一個比需求側數字化更任重道遠的事情,是巨大的機遇,同時也是很大的挑戰。

10月20日,在烏鎮第六屆世界互聯網大會“企業家高峰論壇”上,美團創始人兼CEO王興表示,數字經濟 終發展起來,需要供給側全面數字化。供給側數字化是一個比需求側數字化更任重道遠的事情,是巨大的機遇,同時也是很大的挑戰。

美團點評CEO王興:供給側數字化任重道遠,充滿挑戰

在去年的第五屆世界互聯網大會上,王興提到,過去20年,需求側的數字化逐漸完成了,但是供給側的數字化才剛剛開始。

  數字經濟有買家、有賣家,有需求側,也有供給側。需求側的數字化是容易的,因為大家都用智能手機,每天花越來越多的時間在手機上,但是供給側數字化會慢很多。以美團點評為例,過去一年里,有4.2億用戶在平臺上花過錢,美團點評的合作商戶有590萬。“重點是這590萬商戶怎么樣數字化,從他們的經營管理,他們的菜單、桌臺以及他們的員工管理,還有他們的采購都要數字化,這是非常重要的事情。”王興說。

  王興認為,供給側的數字化要進行很多年,所以需要持續地做。“對外賣行業而言,需求側是消費者,供給側是餐廳,但是餐廳也有他的上游,還有自己的采購商,一直到田間地頭,所以這個價值鏈是很長的,怎么樣把供給側價值鏈逐步地數字化,我認為這是巨大的機遇,同時也是很大的挑戰。因為商戶供給側更理性一些,是否數字化是會算帳的,不像消費者,消費者 后的產出不是賺錢,產出是快樂,或者只是消磨時間,所以消費者的數字化是容易的,但是商戶那一側是要精打細算的,時間會長一點,步驟慢一點。”王興說。

  在產業互聯網方面,王興認為有兩個方向大有可為。一種是做一個通用的技術,各行各業在任何方面都要用,例如5G;另一種是聚焦某一個行業,把這個行業的各種問題、各種需求利用各種技術集成解決。美團的使命是“幫大家吃得更好,生活更好”,吃是我們的核心。吃的一種方式是買菜,就推出了“美團買菜”,吃的另一種方式是餐廳堂食,所以聚焦餐廳,去給餐廳提供全方位的服務。消費側現在都數字化了,都用智能手機,但是餐廳的管理還沒有IT化、數字化,所以我們有一個產品是做餐廳管理系統(RMS),讓餐廳把他的桌臺、菜單、人員管理乃至采購都數字化,提高效率。餐廳不光要管理,還需要采購原材料,因此推出美團快驢,提供餐飲供應鏈服務。“我們給全國數十萬家商戶提供原材料采購,讓他們效率更高。而且我們還可以逐步實現溯源,蔬菜質量有保證,上游的集中采購更有效率。我們是聚焦在吃這個行業,利用各種新的技術,包括IT化,包括數字化,也包括IoT(物聯網),各種集成的方式,不光是純數字化,而是要提供實際的服務,解決實際問題。”王興說。

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