西安日報訊（記者王燕）日前，西安市雁塔區食品藥監局向百勝餐飲（西安）有限公司所屬3家新開辦分店頒發了食品經營許可證。這是繼省食品藥監局向該公司頒發首張餐飲總部食品經營許可證后，我省發出的首張餐飲連鎖店食品經營許可證。

　　以前，餐飲服務連鎖總部開辦新門店時，要在區縣食品藥監局申報資料，經過形式審查、現場核查、審批發證等流程，需要20個工作日，費時費力，企業負擔較大。為此，我省在政策法規框架下，通過優化食品經營許可流程，對品牌食品連鎖企業新增門店開辟了快速通道,旨在培育一批管理規范、誠實守信、質量安全的食品品牌連鎖經營企業，促進食品行業快速發展。

　　據悉，此次首張餐飲連鎖店食品經營許可證的頒發，意味著今后百勝餐飲旗下品牌在全省開設餐飲經營連鎖門店，只需向門店所在地區縣級監管部門報備，即可獲得食品經營許可證，開展經營活動，實現連鎖經營許可辦理“零跑路”。