椰子雞火鍋是一道美食，主要食材是海南雞、新鮮椰子。

雞是一個家常美食，我們的祖先很早就開始吃雞，而且還發明了很多烹飪方法。雞肉也因眾多滋補功能得到人們的喜愛。多吃雞肉可以有效的預防神經炎以及多種炎癥，還能降低衰老的速度。對于體質虛弱的缺乏營養的人也會通過雞湯來補充營養。

　　其次。椰子是一個來自于熱帶地區的美食，它味道清香，而且還可以美容養顏，所以椰子和雞的組合是一個很亮眼的組合。

　　椰子雞火鍋堅持選用健康食材，像食用油，還有椰子，還有雞，全部都是優質健康食品。

　　椰子雞火鍋的做法

　　做法步驟

　　1.海南雞切塊洗凈，瀝干水份。

　　2.新鮮椰子取椰子水和椰肉。

　　3.砂鍋里倒入椰子水和椰肉。

　　4.煮開后放入雞塊，燒開后撈去表面的浮末。

　　5.雞塊煮熟（煮開后再煮3-5分鐘），放入少量新鮮蟲草花裝飾一下，即可開吃