開一家餛飩店需要很多個步驟，前期的考察，對餛飩的喜愛，對這個行業的了解，方方面面都需要考慮，開餛飩店更主要的就是選址、裝修、資金等。

　　開一個餛飩店要準備什么:選址、裝修、資金等

　　1、項目分析

開設餛飩店前，先要確定加入項目的可行性才行。因此需要餛飩店的經營者對于這一項目進行詳細的調查，并根據顧客所在地區的飲食習慣來決定加入哪一種餛飩品牌。

　　2、選址

　　不管參與哪個項目，至關重要的一個環節那就是店鋪的地址選擇了。對于地址的選擇，有必要分析地址的優缺點，分析目標地址在所選地址周圍的定位，多向目標客戶或業界征求意見。

　　3、裝修

　　實際上，假如在特許經營的餛飩店投資，品牌店總部將為特許店提供相應的裝修計劃。投資人若自己開餛飩店，就得自己裝修。不過餛飩店的裝修沒有必要過于復雜，裝修的簡單樸素一些就好。

　　4、資金

　　餛飩店開業期間所需準備的創業資金必須要充足，整體租價因餛飩店店面大小及裝修風格不同而會有根本改變。通常是30000元左右，再買一些桌椅、廚房設備。對技術、人員的全面培訓，以及營銷宣傳活動的策劃，可以維護品牌形象，贏得顧客認同，保證餛飩店成功開店。

　　5、產品口味

　　通常產品口感以及味道決定了餛飩店未來的經營發展。若是想吸引更多的忠客戶并贏得顧客的好評，餛飩店必須要努力做好產品。這些產品基本都相同，也是現在市面上比較暢銷的產品。大趨勢以朝這里走，以迎合公眾的口味，不過若是想要產品經得起顧客的推敲，不如擁有專門的餛飩配方，讓細微的小細節變得精致和完美。

　　6、宣傳

　　開業初期，由于知名度和客流量的不足，餛飩店更應注重宣傳。餛飩店之所以不能吸引大量的顧客，很大一部分原因是無人知曉這家店鋪的存在。運營商在開店初期要做好線上和線下的宣傳工作。亦可請朋友幫助在朋友圈轉發有關餛飩店開業的信息。通過人脈來積累顧客，提高餛飩店知名度也是很有效果的。

　　7、服務

　　如今，年輕人到餛飩店消費已不再只是一種產品，更看重的是服務。特別是新開張的餛飩店，沒有老店經驗那么豐富，忙忙碌碌的時候似乎感到慌亂，服務也不佳。別指望新店會有緩和的調整空間，新店若不專注于不專注于服務，那么它很可能會被市場拋棄。