在這個拼創意、拼腦洞、拼想法的時代，火鍋店除了要深耕產品、場景、裝修之外，都在為營銷發力。好的營銷能幫助你迅速占領市場或短時間內打開知名度，那么目前大品牌都是怎樣做營銷的呢？朝天門火鍋這里為大家提供了三個方向，希望能讓你靈感爆棚。

　　1、引導循環式消費

在火鍋店里，打折促銷一直都是有效的營銷手段，但如果頻繁地靠打折、降價來吸引消費者只會讓顧客麻木，拉低門店的形象，因此部分火鍋店就想到了一種引導消費者循環消費的營銷手段，讓顧客覺得不消費是一種損失。

　　比如一家火鍋店研究出了多種新品，消費者首次消費時并不會對新品打折，而是在結賬時奉上半價小票，憑借小票可以吃到所有半價新品，這時很多消費者會認為不使用小票會很可惜，很快就會下次光臨，這時火鍋店再送上一張半價小票，后面不管消費者再拉一位朋友來吃，還是將小票轉送給其他人，只要擁有小票的人在期限內消費，又會送上半價小票，有了再半價消費的機會，如此反復，就形成了連鎖反應，以一帶多的方式不斷擴大消費群體。

　　這一營銷模式雖然能讓消費者“自傳播”，但是營銷前需要精打細算，算好活動期限、人數，不然可能會虧本。

　　2、做表情包推廣

　　現如今手機聊天都離不開表情包，斗圖也逐漸變成了一種聊天樂趣，于是很多火鍋店就抓住了這一契機，與線上平臺合作推出了品牌表情包。比如某火鍋店的品牌LOGO或形象是一個可愛的熊貓，就可以制作熊貓相關的表情包，然后進行線上推廣，也可以在門店貼上表情包的下載界面，據悉某餐飲公司的表情包推出后使用量突破了10萬。

　　讓用戶使用表情包帶來的好處就是可以加深對門店的印象，能形成較廣的傳播范圍。當然，不止是火鍋行業，快餐、飲料等品牌都曾用一套表情包鏈接數萬忠實用戶。

　　3、店內營銷也很關鍵

　　很多火鍋店在做營銷推廣的時候，會把很大的力氣花在門店外，比如線上、海報等，其實到店消費的顧客也應該成為營銷對象，可以從點餐、等位、結賬等過程入手。比如前段時間比較火的“6秒免單”，客人到店消費，只要按到秒數為06:00，即為挑戰成功，當餐免單，還有搖一搖免單，只要在規定時間內多次搖晃手機，其次數超過在場所有人即可免單。

　　排隊的顧客可以讓他們感受到排隊也有福利。比如排的時間越長，其優惠力度就越大；點餐時有火鍋店會推出盲盒活動，菜單上有幾道菜的價格都一樣，但是具體菜品未知，顧客選擇后由火鍋店揭曉，有些會以超低價買到昂貴菜品，有些則維持原價，不確定性可以給顧客帶來驚喜。

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