都知道，火鍋是重慶的“特產”，亦是重慶美食的代表產品，多年來憑借熱辣爽口的滋味和熱鬧的消費氛圍，火遍大江南北，成為具有地域特色的美味，人們只要提到火鍋，便會立馬想到重慶。正是有了這樣的深刻認知，所以人們才認為做火鍋一定要選重慶的火鍋品牌，這樣才有發展的空間。

　　那么，你知道重慶有哪些企業是專門做火鍋加盟的嗎？

首先，火鍋作為重慶的主流美食，成為美食經濟的重要支撐，當地的火鍋店數量多至3萬家，從業單位數量亦破萬，早在十幾二十年前，重慶火鍋就已經開始走上連鎖化發展的道路，開始向世界擴張。因此，重慶本地做火鍋加盟的企業并不算少。

　　只是，有很多火鍋企業都是在火鍋產業熱度提升之后才開始慢慢做加盟，比較典型的就是一些有著網紅標簽和明星光環的火鍋品牌，這些品牌的成立時間大多不超過5年，不足5年的時間，自然讓他們沒有充足的時間去了解這個行業，所以在技術研發以及口味創新，甚至是服務管理方面存在欠缺和漏洞。

　　而與網紅流量火鍋相對的一些大型餐企，比如朝天門火鍋就專注于火鍋加盟，該品牌成立于1935年，2004年集團總部成立，隨后在2007年開始開展餐飲加盟業務，近百年的發展歷程中，朝天門火鍋一直奔走在火鍋產業研究的道路上，以“做重慶火鍋文化的傳承者和發揚者”為企業使命，以“讓全世界吃上地道的重慶火鍋”為企業愿景，為大家奉上至真至純的重慶原始火鍋風味。

　　并且，集團匯聚了一批優質的研發人才，不僅保留了非遺火鍋的匠心，同時還對產品進行了擴展，研發出了“紅雙囍番茄鍋”、“黑胡椒豬肚雞鍋”、“大骨滋補高湯鍋”等多元口味，并且還特具匠心地研發了一系列高端品質的餐品，包括讓人過目不忘的“烽火戲豬喉”、“手切小黃牛”、“破冰鴨腸”、“寒冰蟹柳”、“鳥巢鵪鶉蛋”等等，為顧客獻上了地道的重慶美食盛宴。

　　如果你也想與專注火鍋產業研究的企業合作開店的話，那么歡迎你到朝天門火鍋重慶總部來，公司地址位于重慶市渝中區鵝嶺地產大廈2號樓16層！