當(dāng)下，越來(lái)越多的人喜歡甜點(diǎn)，甚至是親自動(dòng)手制作甜點(diǎn)，而面包是制作甜點(diǎn)的必備之一，對(duì)于面包烘焙想必經(jīng)常做甜點(diǎn)的人不會(huì)陌生。
包烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點(diǎn)之下通過(guò)干熱的方式使物料脫水變干變硬的過(guò)程。
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