每個實體店的經(jīng)營狀況和所遇到的問題都是不一樣的，有些實體店能有所改善或者突破，有些卻經(jīng)營不下去了。飲品店的主要消費群體還是年輕人，對于年輕人來說，如果不是你的產(chǎn)品有吸引力，是不會跑很遠，到很偏僻的地方去消費的。所以，開店選址是需要選擇一個人流量大的地方，容易吸引年輕人來購買的地方。

　　一、飲品店要經(jīng)營好可適當?shù)母愦黉N活動

優(yōu)惠促銷是現(xiàn)在商業(yè)競爭帶來的產(chǎn)品，一條商業(yè)街上，少說也得有個兩三家飲品店。為了更好地吸引客戶，店內(nèi)適當?shù)拇黉N活動是有必要的，節(jié)日一到可以提前幾天搞促銷活動。比如：派發(fā)宣傳單，買一送一或買二送一，全場8折或者5折的優(yōu)惠，或者任意消費就贈送抵用券等等，來吸引消費者。也可以時不時推出新品，飲品店的口味一成不變會導致消費者的流失。

　　二、飲品店的裝修風格要別具一格

　　飲品店是年輕人休閑放松心情的地方。人們比較悠閑的時候愿意買一杯飲品，要么選擇帶走，要么就選擇一個比較安靜、舒適、愜意的環(huán)境，坐下來喝上一杯奶茶，享受下清閑時刻。如果店內(nèi)裝修一般甚至臟亂，給消費者的印象不好，想消費的欲望都沒有了。但如果店內(nèi)裝修別具一格，比如可以弄可愛型的或綠植裝飾，也可以像咖啡廳一般弄得比較雅居型的均可，讓顧客一進去心情舒適放松的狀態(tài)。

　　三、飲品店的線上銷售

　　現(xiàn)在每人都是機不離手。給生活很多便利，餓了手機上就可以直接點餐，比如：美團、餓了嗎、大眾點評等等，有外賣專員送到指定地點，方便了消費者和商家。包裝可以選擇上檔次點的杯具，同時可以把店的宣傳單一起放在里面，更快地推廣自己的店。現(xiàn)在線上也是商家主要的引流方式，不僅可以提高銷售，也讓更多的人知道店的存在。銷售的產(chǎn)品主要衛(wèi)生健康，物美價廉的飲品為主。

　　四、飲品店的服務理念

　　服務理念是一種老板和員工都能接受的價值觀，以滿足消費者需求為目標，提高顧客的滿意度。員工的服務態(tài)度很重要的，普遍性是大多服務型企業(yè)都是基于客戶至上的原則。想要持續(xù)開下去，就必須要完善經(jīng)營，經(jīng)營出自己的優(yōu)勢來。

　　活到老學到了。在這個進步飛快的時代，大家每天都要學習。學習不僅僅針對學生，大家都需要學習，在學習中不斷的突破自己。做飲品店也是一樣，不要因為一點好生意而沾沾自喜，更不要因為生意一點點不景氣就放棄，可以多學習他人的成功經(jīng)驗，從中吸取他們的優(yōu)勢，轉為自己的優(yōu)點。從自己的經(jīng)營中慢慢摸索出成功的秘訣，一定能把飲品店經(jīng)營得更好。