奶茶店本是一個香餑餑，許多創業者都爭著想加入，如今似乎令人心生畏懼。因為很多創業者認為現在的奶茶店不好經營，所以對其喪失信心，即使再喜歡也不敢輕易下手了。其實，做生意本身就是這樣的，有好有壞，不可能一直好，也不可能一直壞，關鍵還是得看經營者的經營方式。

　　一、奶茶店不好經營的原因：產品

奶茶原料的存放是非常值得注意的一個點，如果你的存放方式不對或是沒注意保質期，將不好的材料制作成奶茶賣出去，那么對于奶茶店來說是一個巨大的打擊。作為一家飲品店肯定要相當注意產品，因為那是讓人喝的，好不好都是一喝就知道。另外，作為飲用品你要是沒有注意質量問題，進而導致顧客的身體出現不良反應的話，你更是非常難處理，甚至可能導致你家的奶茶店直接倒閉。所以，奶茶店不好經營的原因之一是產品，很多經營商為了利益而昧著良心做不好的產品。

　　二、奶茶店不好經營的原因：服務

　　奶茶店總的來說是屬于服務行業，任何服務行業除了做好產品本身之外經營過程中的服務也非常重要，基本禮貌例如微笑、問好是必須的，這些都是奶茶店經營過程中不可缺少的。很多經營者屬于高傲類型，仿佛自己才是上帝，對待顧客時不僅沒有笑臉相迎甚至語氣差，這樣的奶茶店肯定是經營不起來的。當你的奶茶店沒生意的時候，你不妨自我審視一下，自己在服務方面是否做到位了。所以，不要怪奶茶店這個項目不好做，非常有可能是自己的原因。

　　三、奶茶店不好經營的原因：位置

　　店址對于奶茶店的生意影響是非常巨大的，奶茶店的位置決定了奶茶店的流量，人群消費對象，進一步決定了奶茶店的營業額，所以在前期選址的時候萬萬不可過于草率。奶茶店的消費群體中以學生、年輕人居多，所以你可以將店鋪開在學校周圍、寫字樓周圍、商場里。雖然人流量大的地方店鋪會貴一些，但是生意肯定會比偏僻的店鋪好一些，所以不要因為價格問題而選錯位置。

　　四、奶茶店不好經營的外部原因

　　一般如果生意不好，可能會想到這個行業本身市場不景氣。但是茶飲市場這兩年的不錯程度是有目共睹的，所以如果奶茶店生意不好，那么外部影響因素主要來自于市場的競爭。這個項目不好經營的原因可能就是因為它太好了，這樣說有點繞口你們可能比較不理解，通俗來說就是它太好了大家剛發現它的時候爭先恐后地加入，然后市場上的奶茶店逐漸增多，這么一來競爭激烈了肯定就不好經營。所以，你要是想開奶茶店必須要有過硬的實力，否則頂不住那么激烈的競爭。

　　以上就是奶茶店不好經營的原因，之所以分析那么多，是為了讓大家更好地避開雷區，更好地經營奶茶店，而不是讓大家避而遠之。看完以上的內容你們的心里大概都有數，奶茶店這個項目還是不錯的，只是有些人沒有用心經營而已。