說起奶茶店的加盟，很多人會(huì)說，為什么奶茶店那么簡(jiǎn)單的工藝，只能加盟嗎？自己簡(jiǎn)單看看也是可以做出來的，這么說也不能是不對(duì)，相對(duì)于其他的餐飲行業(yè)來說，奶茶行業(yè)可以說是比較簡(jiǎn)單的了，可是再簡(jiǎn)單的事情也是需要門道的，一個(gè)外行只會(huì)看熱鬧，而不會(huì)了解其真實(shí)的情況，許多的投資者更多的愿意選擇加盟還是比較理性的一條道路，相反那些自己研究創(chuàng)業(yè)的人員，可謂是有利有弊，那么開一間奶茶店到底是加盟好還是自己創(chuàng)業(yè)好呢？一起來了解一下吧。

　　一、奶茶店加盟跟自營(yíng)制作工藝的不同

很多的奶茶店大部分人只看到了清清淡淡的一杯水加了一些作料，那么它究竟是怎么制作出來的呢？相對(duì)于奶茶店的制作工藝小編想說，很多的加盟品牌雖然制作過程可能相同，但是其里面的制作工藝都是隨著市場(chǎng)和消費(fèi)者的口味不斷創(chuàng)新改變的，如果不了解其產(chǎn)品的根本原理，制作出來的產(chǎn)品也不會(huì)被大眾認(rèn)可的。

　　在小編所在的城市曾經(jīng)有一家奶茶店，因?yàn)榧用肆艘患移放疲膺€比較火熱，可能店家對(duì)于自己加盟的費(fèi)用以及所需要采購的原料都不愿意從總部進(jìn)貨，感覺價(jià)格貴了，或者覺得當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)也可以買到，經(jīng)常自己研究奶茶，而且把研究出來的新品低價(jià)讓消費(fèi)者買著喝，一開始還比較自信的，隨著時(shí)間的推移，很多人都不向這家店消費(fèi)了。這是因?yàn)樗緵]有自己的品牌代表，這是他自營(yíng)與加盟的區(qū)別。

　　雖然加盟需要投入的費(fèi)用相對(duì)要多，但是后期的品牌發(fā)展以及產(chǎn)品的跟蹤和服務(wù)是自營(yíng)所沒法比的。畢竟一個(gè)人的力量跟一個(gè)團(tuán)隊(duì)的力量是所無法抗衡的。現(xiàn)在奶茶市面上的競(jìng)爭(zhēng)主要是品牌的競(jìng)爭(zhēng)，自己一個(gè)人除非是創(chuàng)建自己的品牌，不然創(chuàng)業(yè)者還是加盟比較好。

　　二、奶茶店加盟與自營(yíng)的優(yōu)缺點(diǎn)

　　加盟奶茶店不論從前期的培訓(xùn)還是后期的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，總部都是一條龍服務(wù)，避免投資者因?yàn)殚_店而牽扯過多的經(jīng)歷，保證投資者能輕輕松松開店。但是加盟品牌奶茶店相對(duì)于投資成本要多一點(diǎn)，后期也會(huì)因?yàn)槠放频囊恍l款相對(duì)受束縛，這是加盟奶茶店的缺點(diǎn)。

　　自營(yíng)奶茶店相對(duì)于加盟奶茶店來說，品牌效應(yīng)上肯定不如加盟了。自營(yíng)店投資者要付出很大的心血才能做到與品牌奶茶店相比較，這就需要投資者付出多一點(diǎn)的心力，而且投資者還要對(duì)整個(gè)奶茶行業(yè)的前景做到心中有數(shù)。

　　雖然現(xiàn)在的奶茶店有很多，投資者在開店的時(shí)候也想更多的減少成本支出，加盟一家奶茶店首先需要的就是加盟費(fèi)，而自營(yíng)相對(duì)的投入成本會(huì)低一點(diǎn)，但是在現(xiàn)如今的奶茶市場(chǎng)，除非投資者有比較強(qiáng)大的實(shí)力，不然在這個(gè)奶茶行業(yè)還是依附于品牌，加盟比較有利于自己。