時間:2018/6/4 17:20:04 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪
【摘要】 我們常說,奶茶店經營者需要針對你的目標群體來推出你的主打產品、促銷活動等。同樣的你的產品也需要根據顧客不同的消費能力來制定相應的價格。
我們常說,奶茶店經營者需要針對你的目標群體來推出你的主打產品、促銷活動等。同樣的你的產品也需要根據顧客不同的消費能力來制定相應的價格。
如果你店奶茶店位于商業區,光臨店鋪的消費者以白領居多,那么較高的定價不但讓你獲得更多的利潤,也能夠增加你的銷量。這個道理就類似奢侈品,若是你的奶茶品牌能夠代表顧客的身份,此時的品牌影響力將會超出你的想象。此外,他們來奶茶店進行消費,更多的是希望獲取一種舒適的體驗,或者想要獲得一個靜謐的辦公場所。他們支付了高額的金錢,我們也要給他們一個 棒的服務和消費體驗。
在校園附近的奶茶店,在奶茶店經營中可以用量取勝。年輕的學生群體資金有限,更喜歡價廉物美的東西。適當的降低每杯的奶茶售價,會讓你獲取更多的消費者。
在奶茶店經營過程中打折促銷會造成售價的波動,價格的降低在短期內帶來一定的效應,但是這會增加你的成本負擔。所以是否要舉辦促銷活動,如何來舉辦促銷活動是經營者在事前需細細推敲,嚴謹評估的。
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