串串店就是類似于小火鍋，他的店鋪規(guī)模不會特別大，投資的成本也不會有火鍋店那么多。串串店是屬于比較親民的小火鍋店，開業(yè)當(dāng)天，營銷活動做得好，自然會吸引一大波顧客的光顧，提高串串店的知名度。下面小編就為大家介紹幾種串串店的開業(yè)營銷方案，希望能對想要開串串店的創(chuàng)業(yè)者有一些幫助。

　　一、產(chǎn)品打折是串串店的營銷方式之一

普遍的消費(fèi)者聽到打折這兩個字的時候都是比較興奮的，打折的商品，價格會較為便宜，更適合大眾消費(fèi)。打折主要用于開業(yè)前期，從五到八折不等。串串店的受眾群體主要是學(xué)生和中低收入者，這類人群選擇吃串串的一個原因是因?yàn)樗然疱亴?shí)惠，所以你可以趁著開業(yè)活動做一個真正的讓利消費(fèi)者的活動，降低菜品價格不要減少菜品的分量，做好菜品的味道，趁著打折吸引更多的顧客，用菜品的味道讓更多的顧客成為回頭客。

　　二、贈送飲品是串串店的營銷方式之一

　　很多餐飲企業(yè)在經(jīng)營的過程中，為了提高自身店面的競爭力，都會為消費(fèi)者贈送飲品，來吸引消費(fèi)者。經(jīng)營者可送低檔啤酒、散白酒及自制豆?jié){等。在開業(yè)期間，你可以為進(jìn)店消費(fèi)的顧客準(zhǔn)備一些果汁飲料或者啤酒等，也可以推出消費(fèi)滿128元送88元的酒水的活動，贈送的酒水分兩次贈送，這樣既能讓利消費(fèi)者也可以形成復(fù)購模式。

　　三、贈送菜品是串串店的營銷方式之一

　　除了上面贈送飲品以后，經(jīng)營者還可以在消費(fèi)者就餐時，贈送一些菜品給消費(fèi)者，這會讓消費(fèi)者有一種良好的就餐體驗(yàn)感。在顧客進(jìn)店消費(fèi)時可以贈送一些價格比較低的菜品給顧客品嘗，這樣能增加顧客的好感，后面會更愿意來店里消費(fèi)；也可以準(zhǔn)備一些菜品做買贈活動，買三送一，只要得到顧客認(rèn)可了，他就是你免費(fèi)的宣傳單。

　　四、贈送優(yōu)惠券是串串店的營銷方式之一

　　很多餐飲店面在開業(yè)時，會發(fā)放一些傳單，或者是贈送消費(fèi)者一些禮品，但是這種方式過于常見，經(jīng)營者要學(xué)會創(chuàng)新，采用不同的方式吸引消費(fèi)者。在開業(yè)前，可以先定制一些抵用券，附在宣傳廣告上，到街上分發(fā)給行人，吸引一些人進(jìn)店消費(fèi)，也可以定制一些用于贈送進(jìn)店消費(fèi)的顧客，即吃一百送六十的優(yōu)惠券，以此類推，吃的越多贈送的越多，一次可以抵用二十元，這樣顧客得到較多的優(yōu)惠券為了不造成浪費(fèi)就再來店里消費(fèi)，增加顧客的回頭率。

　　五、做好宣傳營銷是串串店的營銷方式之一

　　串串店開業(yè)前期可以請人在附近發(fā)廣告，讓周邊的人提前了解到店鋪的開業(yè)時間以及開業(yè)活動，也可以在微信朋友圈、微博、抖音等先宣傳一波，轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈集贊贈送小禮品等，還可以推出抖音團(tuán)購活動，吸引更多的顧客進(jìn)店消費(fèi)。

　　一家串串店要想經(jīng)營的好，決定的因素很多，首先就是要味道做的好，其次是價格要實(shí)惠，還有就是要學(xué)會營銷，以上就是小編整理的一些關(guān)于串串店開業(yè)的營銷方案，大家有需要可以借鑒引用。