新店開業重要的是客流，新開的煎餅店無名氣，無人流量，就需要通過開業活動來積累人氣，提高知名度。那么煎餅店開業應該怎么搞活動來吸引人呢？下面給大家提供幾條可供參考的活動建議。

　　一、煎餅店開業活動—會員卡消費

煎餅店開業可以開展會員卡消費活動，鼓勵到店消費的顧客辦會員卡，通過會員卡累計消費積分。比如，按照消費金額，一元是一積分，設置一個累計積分兌換禮品的活動，如累計100積分可以兌換一個煎餅等。當然也可以有更新的創意，比如可以設置共享消費，朋友或者是熟悉的人，都可以使用一個人的會員卡，這樣不僅可以增加顧客辦會員卡的積極性，可以讓顧客身邊的朋友參與消費，幫忙累計積分，朋友帶朋友，吸引顧客，增加客流量。

　　二、煎餅店開業活動—捆綁消費

　　捆綁消費并不等于強制消費，不會引起顧客的反感，反而會增加顧客的回頭率。捆綁消費的新模式是到店消費就贈贈品，但要規定贈品需分多次使用。如現在設置煎餅店開業，到店消費的，可以免費送88瓶啤酒，無論是誰，看到這個決定會產生疑問，老板也似乎是吃力不討好，大家只會抱著占小便宜的心理去消費，蹭啤酒，對于煎餅店的長期發展并沒有任何好處。但如果規定每次到店只能免費飲用8瓶啤酒，這樣不僅使活動看起來更合理，吸引顧客消費，也會增加顧客的到店消費次數，鞏固客流，一舉兩得。

　　三、煎餅店開業活動—無條件免費

　　新煎餅店開業可以舉辦無條件免費的活動。開業前期首要任務就是吸引更多的人進店，吸引顧客進店簡單粗暴的方式就是免費，只要你來就給你免費吃，先把人吸引來了，再考慮下一步的轉化。但在舉辦這一活動是一定要考慮店鋪的自身情況和制作成本，絕不能盲目免費，絕不能一味考慮免費吸引顧客而忽視自身的實力，否則只會是搬起石頭砸自己的腳，造成嚴重的入不敷出，影響煎餅店的運營效果和長遠發展。

　　四、煎餅店開業活動—半價收費

　　所謂半價收費指的是部分產品收費，可以是主產品收費，附加產品免費的模式，如煎餅收費但免費送粥、飲料等附加產品，也可以是折扣優惠，如首單半折等。人總有些貪小便宜、薅羊毛的心理，免費活動可以吸引更多的顧客。相較于完全免費，半免費有一定的收費，不會入不敷出，無力支持煎餅店發展。

　　開業活動舉辦得好不好，會影響煎餅店的長遠發展，因而煎餅店管理者一定要策劃好開業活動，吸引顧客，積累人氣，開業活動的策劃也不能單考慮開業當日的成效，要有長遠目光，舉辦的活動具有延展性，對店鋪有長遠影響。希望上述建議能幫助到大家。