怎么開好一家串串香店，有哪些運營技巧，其實我一直很關注此問題，自己開一家串串香店，首先，合理定位自己的客戶群體，根據該定位來定相應的價格，然后就是店址的選擇問題了，這個是需要考察分析的，并不是說旺鋪就一定生意好，要蹲點統計分析客流情況最后得出結論；此外，還有店面的裝修問題，不要太追求豪華檔次，讓人感到放松整潔即可，還有店面衛生，這個是不能忽略的；當然最重要的還是口味和服務這些都是很關鍵的，咱們想要開好一家串串香店，建議咱們還是要多個評估，多去考察，綜合評估后在去決定哦。