成功開串串香店的 要素是選址，第二要素是選址，第三要素還是選址。選擇正確的位置是創業中 重要的一步，需要專業人士對串串香店位置進行謹慎評估，并進行全面的市場可行性研究，包括整個市場數據、人口統計、交通模式、店面規模和成本、服務的可行性、競爭度及目標顧客等。

　　—、市場選擇

一個市場居民的消費水平及消費心理是否成熟決定了我們的經營是否有前景，要仔細考察目標市場的人口數量、交通狀況，考察餐飲類市場的經營狀況，了解當地餐飲業的稅收、消防、衛生防疫等政策，即投資外部環境及政府支持力度。

　　二、商圈選擇

　　1、城市是幾個功能區的有機結合，包括主要商業區、政府機關、交通樞紐、高技術開發區、工業區、居民住宅區、新興住宅區、醫院、學校集中地、貧困居民居住區等，每一個功能區既獨立存在又和別的功能區相互聯系，相互依靠。我們選擇傾向于高端住宅區，商業區，辦公室，學院和居民的商業區。

　　三、選址要求

　　1、良好的交通條件：我們的串串香店選址應考慮客人來去的方便。

　　2、可視性：避免對單個商店的標牌和其他可見物體造成任何障礙，以確保行人和車輛可以清楚地看到標志和招牌。

　　3、投資回報性：考慮的投資回報和預期利潤，要考慮地價、租金、基礎設施等因素。

　　4、停車場地：店面經營必須有停車位，更好是店門前、旁邊或地下停車場。

　　5、店面：臨街有足夠的營業面積，比較規整，層高更好是3米以上。

　　6、外觀：外觀應具有空調室外機的位置和廣告招牌位置，門面寬度在8米以上，高度在3.5米以上。