開一家品牌加盟店，不僅僅要選擇賺錢的行業和靠譜的品牌，也要明白該行業的加盟流程，這樣才能避免我們在加盟路上吃虧。燒烤加盟行業已經成為了一個非常火熱的行業，不僅是消費者非常喜歡，投資者也是非常青睞的一個行業，那么，開燒烤店的全套流程有哪些呢?今天小編就帶您來了解一下吧。

　　一、產品定位

在開店之前，需要做的 步就是做好燒烤產品定位，任何產品都有屬于自己的特色，該特色就對應了自己的消費群體，一般燒烤的主要消費群體定位在人流集中的商業綜合體附近，消費人群以白領、上班族、中高生、收入群體以及高校大學生為主。

　　二、店面選址與市場形勢調查

　　店面選址非常重要，這關系到這個店鋪的生死存亡，如果選到一個好的店面，燒烤店的成功率就會超過50%。選址不可草率決定，需要前期大量的市場調研，人流量。客流量、以及周圍的競爭對手這些，都要調查清楚。此外，消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系，體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現為顧客選擇燒烤店的檔次和類型。

　　三、證件的辦理

　　餐飲行業是公安機關考察 為嚴格的行業，證件的辦理也要合理合法規整齊全，健康證、餐飲許可證，工商執照等等都要在開店之前搞好。

　　四、店鋪的裝修

　　一個好的消費環境能讓人心情愉悅，食欲增加，環境會影響人的心情，從而潛移默化地影響著燒烤的味道。所以裝修風格要選好，要與燒烤主題息息相關。裝修是個可深可淺的“無底洞”，大眾化的燒烤店，如何在投入有限的情況下做出亮點，讓人一進來就感覺到與眾不同，是個復雜的事情。裝修得好的燒烤店具有豐富的主題與內涵，顧客能感受到特有的文化熏陶與情調，吃與樂結合，參與性強，氣氛輕松和睦等特點

　　五、人員的培訓

　　餐飲作為一個服務行業，服務人員的培訓是必不可少的，那些口碑好的店鋪服務是一定很好的，才能在消費者口中口口相傳。根據店鋪的大小來招牌服務人員，形成制度化管理。

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